E i profumi, i sapori, gli aromi, le sensazioni tattili? Stanno arrivano in redazione tanti, ma proprio tanti condimenti a base di oli extra vergini di oliva. Il contest Mica, acronimo di Milan International Condiments Awards, ci sta permettendo di indagare tra le tante proposte presenti in commercio e possiamo sostenere cdhe la qualità è sempre più elevata, come pure l'offerta, sempre più variegata
Nella foto di Noemi Riccò potete ammirare alcuni dei tanti oli aromatizzati. Un tempo stentavano a farsi accettare, oggi la tendenza va in questa direzione, ma è sempre il nord Europa ad accoglierli con grande favore. E voi, cosa ne pensate?
I produttori hannbo compreso che anche gli aromatizzati hanno un loro perché. Il MICA ci ha permeso di scoprire tanti nuovi talenti.
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