Avete mai degustato un olio del Marocco. Provate a farlo insieme con il direttore di Agro-pôle olivier che lo degusta per noi su Oliocentrico, la nuova rivista edita da Olio Officina e interamente dedicata agli assaggi. È ottenuto da olive Picholine marocaine in purezza e la bottiglia da 500 ml viene valutata ben 5,90 euro
L’olio “Terroir de Meknès” è il frutto di un impegno collettivo espressione dei dieci ettari di un uliveto sperimentale comprendente mille alberi della varietà Picholine marocaine.
È un olio di gran classe, con un’acidità inferiore allo 0,3%. Viene venduto, oltre che nel Marocco, in Italia, Francia e Stati Uniti.
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