Pietro Leone, imprenditore e innovatore pugliese, si racconta e ci racconta, con tutta la sincerità, l’umiltà e la semplicità che lo contraddistingue. “Il futuro - dice - è nelle nostre mani”. Il libro, Tutte le volte che dico olio, edito da Olio Officina, lo si può richiedere in libreria, presso la stessa azienda o nel nostro shop: qui.
A Borgo Incoronata - alle porte di Foggia - gli olivi erano un miraggio. Nello stesso luogo, dove tutto era desolazione, oggi c’è una realtà imprenditoriale che rappresenta un modello esemplare da seguire. Il tutto è opera di Pietro Leone e della famiglia che lo ha sempre sostenuto e affiancato. La sua storia personale è unica: parte dal basso per raggiungere obiettivi mai conseguiti con la medesima forza propulsiva altrove. Dopo una serie di esperienze lavorative giovanili affrontate con grande spirito dinamico, si è proiettato nel mondo olivicolo nel mentre gli altri lo abbandonavano o ripiegavano su tradizione vetuste e ormai superate.
Dopo aver abbracciato da pioniere il modello dell’olivicoltura ad alta densità e avviato un frantoio ultramoderno, Oleificio Cericola, ha brevettato perfino una nuova innovativa macchina denocciolatrice, la Moliden-Leone, e creato una cooperativa, la OlMas Italia, che rappresenta un esempio concreto di come la collaborazione tra produttori possa valorizzare il lavoro, tutelare la qualità e difendere l’olio italiano, preservando il valore della terra e delle comunità locali. Il futuro - si legge in questo libro di memorie in cui si illustra nel contempo lo scenario del Paese - è già stato scritto, ma molto resta ancora da scrivere. “Mai perdere fiducia o sottrarsi ai propri doveri”, incalza l’autore.
In queste pagine si trova una storia vera, dove emerge con chiarezza l'impegno, la passione, la determinazione,. la genilaità di un uomo che non demorde ma che va avanti per la proipria strada sicuro degli obiettivi da raggiungere.
In apertura, foto di Olio Officina
