Olivo Matto

È accaduto

È accaduto. Nessuno poteva immaginare quello che stiamo oggi vivendo. È accaduto ovunque nel mondo. Riguarda tutti. Ne siamo usciti storditi, ma non ci si può fermare. Occorre solo sperare di stare bene in salute. Tutto qui. Fermarsi, mai. Occorre reagire. Occorre osservare sempre le buone regole: distanziamento, […]

Luigi Caricato

Le due anime distintive dell’olio

Nella giornata di mercoledi 16 dicembre si riunirà la giuria del concorso di design e packaging Le Forme dell’Olio. E allora mi chiedo, proprio ora che il concorso è giunto alla sua ottava edizione, se l’investimento sul packaging e il design possa in qualche modo contribuire a far […]

Luigi Caricato


A Natale regalate olio

Sì, a Natale regalate olio, ma non solo nel periodo delle festività natalizie: sempre. Regalatelo a chiunque, ovunque, in qualsiasi contesto, giorno e mese dell’anno, e anche a coloro che in apparenza non sembrano esserne attratti. Occorre creare l’abitudine del dono e concepire l’olio come qualcosa che va […]

Luigi Caricato


Una tappa importante

L’8 novembre 2020 ho festeggiato in solitaria i dieci anni di Olio Officina. Il contesto attuale non consentiva certo di poterlo fare diversamente. Poco importa, perché tutti coloro che mi hanno espresso affetto e stima, chiamandomi, scrivendomi, volendo condividere con me in privato o pubblicamente una tappa importante […]

Luigi Caricato


La prima volta del Miooa

La prima volta del MIOOA è stata una grande emozione. Quelli che non sono al corrente di questo acronimo, dovranno sapere che corrisponde al Milan International Olive Oil Award, concorso organizzato dalla rivista Olio Officina Magazine, alla sua prima edizione. Ora sono giunti i risultati, resi pubblici dopo […]

Luigi Caricato


Ante e post Covid-19

Riportiamo integralmente l’editoriale del direttore, apparso sul numero 11 di OOF International Magazine. In un dato momento, verso metà febbraio, pochi giorni dopo la conclusione della nona edizione di Olio Officina Festival, ma soprattutto con i primi giorni di marzo, mi sono subito reso conto che qualcosa stava […]

Luigi Caricato


Occorre crederci, e agire

Questo editoriale è stato pubblicato anche nel numero 15 del mensile digitale sfogliabile Oliocentrico, che si può leggere e scaricare CLICCANDO QUI Tenete bene in mente la data: lunedì 5 ottobre 2020. La città: Milano. Il luogo: il Palazzo delle Stelline, corso Magenta 61. La circostanza: la terza […]

Luigi Caricato


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Esercizio di ammirazione

Chi mi conosce, sa. Chi non mi conosce di persona, può solo pensare quanto io sia presuntuoso nell’auto elogiarmi, ma tant’è. Basta verificare quanto è stato fatto fino a oggi per rendersi conto che c’è effettivamente da rimanere ammirati per il lavoro svolto nell’arco di dieci anni con […]

Luigi Caricato


Chi l’avrebbe mai detto

Chi l’avrebbe mai detto. La potenza di un invisibile esercito di virus è stato capace di mettere in ginocchio interi popoli e Paesi. Siamo rimasti stupefatti, noi che nel tempo libero giocavamo a sfidarci tra sostenitori della scienza e sostenitori dell’anti scienza, tra pro-vaccini e no-vax, rappresentando con […]

Luigi Caricato


Perché l’agricoltura non piace agli italiani

Perché l’agricoltura non piace agli italiani? Semplicemente perché nemmeno gli agricoltori hanno veramente a cuore l’agricoltura. Ne hanno perso la radice profonda: vivono l’agricoltura restando nel proprio guscio, ma senza confrontarsi con il mondo esterno, impegnandosi soltanto nell’atto del produrre, rinunciando all’idea di farne una esperienza culturale prima […]

Luigi Caricato


L’invito che mi sento di esprimere

Quel che ci sta accadendo – con la diffusione del Covid-19 – comunque ci cambierà. Si spera solo in meglio. In ogni caso, siamo chiamati tutti – e nessuno può sentirsi escluso – a ripensare la società, l’economia, le attività lavorative tutte, in una visione nuova e diversa, […]

Luigi Caricato