tag: vincenzo italiano

Quella straordinaria isola degli olivi ch'è la Sicilia

È disponibile, quale supplemento del numero 12 di OOF International Magazine , la versione cartacea in formato tabloid della speciale edition Imprese&Territori dedicata alla Sicilia e a uno dei suoi più originali interpreti, Vincenzo Italiano, di Colle San Leo, e che potete leggere cliccando QUI la versione sfogliabile digitalmente

Olio Officina


Un olio per pochi, fatto bene. Per chi sa apprezzare

Speciale Forum Olio & Ristorazione 2020. Nella parte più orientale ed estrema della Sicilia, si produce un olio d’eccellenza che si contraddistingue per essere l’espressione più immediata del territorio, sui colli di Gela. È un blend ottenuto a partire da olive Moresca, Biancolilla, Nocellara del Belice e Tonda Iblea. Intervista a Vincenzo Italiano, patron di Colle San Leo

Massimiliano Bordignon


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