Economia

I vincitori assoluti del contest di design Forme dell’Olio

Mar 24 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

Cresce sempre più la qualità delle proposte pervenute. Siamo arrivati alla decima edizione del concorso e lo scenario è davvero promettente in vista del futuro. Riusciranno le aziende ad arrivare a qualcosa di estremamente originale e unico? Intanto presentiamo i risultati delle varie sezioni del contest, aceti compresi

Olio Officina

I vincitori assoluti del contest di design Forme dell’Olio
Non c’è futuro nell’agroalimentare senza ricerca

Non c’è futuro nell’agroalimentare senza ricerca

Ven 20 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

Organizzato dalla Fondazione Qualivita, in collaborazione con Origin Italia e altre importanti realtà, il Simposio di mercoledì 22 febbraio si pone come un evento di formazione dedicato agli operatori delle imprese, al management dei Consorzi Dop Igp così come ai ricercatori delle università. Le sfide che il settore deve affrontare sono numerose e disparate, ed è in un contesto simile che un dialogo rivolto a nuove soluzioni e risposte ricopre un ruolo chiave

Olio Officina

Lo stato del comparto oleario al 31 dicembre 2022

Lo stato del comparto oleario al 31 dicembre 2022

Mar 17 Gen 2023 | Magazine > Economia > Economia

Secondo i dati forniti dall’Icqrf, sulla base dei dati contenuti nei registri telematici dell’olio, gli operatori del settore risultano pari a 22.041, dei quali risultano in giacenza 310.751 tonnellate di olio da olive, con incremento del 15,5% rispetto al 30 novembre scorso (269.012 t). Le giacenze di olio sono superiori (+3,9%) rispetto allo stesso periodo dello scorso anno

Olio Officina

Ori d’Italia e del Mediterraneo: tornano i concorsi Olea

Ori d’Italia e del Mediterraneo: tornano i concorsi Olea

Ven 13 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

Con lo scopo di promuovere la cultura dell’olio, rafforzando di fatto tutte le figure del comparto, i premi della storica scuola di assaggio, presieduta da Renzo Ceccacci, e che vedono Olio Officina Magazine come media partner, sono giunti rispettivamente alla quattordicesima e dodicesima edizione. I campioni dovranno pervenire entro sabato 4 febbraio e gli oli partecipanti verranno suddivisi per sezioni, tipologie e categorie

Olio Officina

La produzione olearia italiana verso maggiori tutele e finanziamenti

La produzione olearia italiana verso maggiori tutele e finanziamenti

Gio 12 Gen 2023 | Magazine > Economia > Economia

“L’innovazione nel settore dell’olio da olive è essenziale per un ulteriore miglioramento della qualità dei prodotti e per la riduzione dell’impatto ambientale. Ad affermarlo è il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, che vede nella modernizzazione del comparto un passo necessario per l'economia del Paese. È così prevista una dotazione finanziaria di 100 milioni di euro per l’ammodernamento dei frantoi oleari e una di 400 milioni per introdurre nuove tecniche nel più ampio settore agricolo

Olio Officina

Quali i progetti in sostegno del settore agricolo italiano

Quali i progetti in sostegno del settore agricolo italiano

Mar 10 Gen 2023 | Magazine > Economia > Economia

Ricambio generazionale, tutela della biodiversità e innovazioni del comparto sono alcuni degli interventi previsti nel Bilancio dello Stato. Verranno così messe a disposizione cifre importanti per rispondere a difficoltà di diversa natura, e sempre più frequenti, che gli operatori affrontano continuamente, come malattie fitosanitarie o gravi danni dovuti da lunghi periodi di siccità e alluvioni

Marcello Ortenzi

Quali saranno i migliori extra vergini del MIOOA 2023?

Quali saranno i migliori extra vergini del MIOOA 2023?

Mar 3 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

Olio Officina è già pronta ad accogliere i campioni di olio Evo per il concorso qualità Milan International Olive Oil Award, giunto alla sua quarta edizione. Per aderire c’è ancora tempo, per la precisione fino al 31 marzo, ma molte aziende hanno già fatto pervenire in redazione le loro bottiglie. Vedremo come la bontà ha saputo rispondere a una olivagione così difficile e preoccupante per gli olivicoltori dei maggiori Paesi produttori a seguito della forte siccità dei mesi passati

Olio Officina

Concorso design e packaging degli oli, presto saranno svelati i progetti vincitori

Concorso design e packaging degli oli, presto saranno svelati i progetti vincitori

Lun 2 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

La giuria si riunirà nei primi giorni della seconda metà di gennaio. Tante le proposte in gara, sempre più interessanti e creative. Il mondo dell’olio sta cambiando abito e crede di più anche nella qualità della forma, oltre che nel contenuto eccellente. La qualità deve essere totale e attraente. Sullo scaffale le bottiglie si devono riconoscere e debbono catturare l’attenzione del consumatore

Olio Officina

Il calendario cult. 365 giorni con Agridè

Il calendario cult. 365 giorni con Agridè

Lun 2 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

L’olio è tutta bellezza. È con questo tema che la famiglia di Carmine Desantis - di Bitonto, nel nord della Puglia - saluta il nuovo anno. È un appuntamento ormai imperdibile e ogni volta si sviluppa un tema diverso, accompagnato da testi e illustrazioni a corredo dei dodici mesi, più la copertina

Maria Carla Squeo

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L’olio e l’olivo nelle parole del Papa emerito Benedetto XVI

L’olio e l’olivo nelle parole del Papa emerito Benedetto XVI

Lun 2 Gen 2023 | Magazine > Economia > Mondo

Scomparso all’età di 95 anni il 31 dicembre, Joseph Ratzinger, venne eletto Papa il 19 aprile 2005 e rinunciò alla carica pontificia l’11 febbraio 2013. Un gesto che gettò nello sconforto e nella paura, ma fu anche certamente simbolo di coraggio. Abbiamo così deciso di ricordarlo attraverso un passaggio tratto da una sua omelia pronunciata nel giorno della benedizione degli oli durante la Messa crismale del Giovedì Santo

Olio Officina

Due anni consecutivi nell’Evoo World Ranking per la San Giuliano

Due anni consecutivi nell’Evoo World Ranking per la San Giuliano

Ven 30 Dic 2022 | Magazine > Economia > Mondo

La volontà di essere al centro del cambiamento e dell’innovazione nel settore oleario a livello internazionale, e un costante lavoro di ricerca per migliorare la tecnologia produttiva, hanno portato l’azienda di Alghero a collocarsi nella top 10 della classifica mondiale dei produttori. Il 2023 è già ricco di piani e progetti, da nuove linee di produzione a packaging ecosostenibili basati su biomateriali

Olio Officina

In Spagna calano ancora le stime per l’olivagione 2022

In Spagna calano ancora le stime per l’olivagione 2022

Mar 27 Dic 2022 | Magazine > Economia > Economia

Nell’ultimo rapporto pubblicato dal Mapa, il Ministero dell’agricoltura spagnolo, la produzione di olio da olive si attesta a 768.894 tonnellate, con un calo del 48,4% rispetto alla stagione precedente. In Andalusia, principale regione per l’economia del settore, sono 586.380 le tonnellate di olio ricavate, nonché il 49% in meno rispetto alla campagna dello scorso anno

Olio Officina

Risultati importanti per lo stato di salute dell’agricoltura pugliese

Risultati importanti per lo stato di salute dell’agricoltura pugliese

Ven 23 Dic 2022 | Magazine > Economia > Economia

Ammontano a quasi 260 milioni di euro i pagamenti in favore delle imprese agricole, delle organizzazioni di produttori e degli enti: tutto ciò dimostra un’accelerazione nell’attività di pagamento con 26.700 domande istruite positivamente. Il 2023 sarà un anno importante per lo sviluppo rurale della regione, centrale per portare a compimento nuovi bandi, a valere sulle 2022, di imminente pubblicazione e per avviare la nuova programmazione

Roberto De Petro

Perché bisogna tenere moderato il prezzo dell’olio da olive

Perché bisogna tenere moderato il prezzo dell’olio da olive

Mer 21 Dic 2022 | Magazine > Economia > Economia

A fronte di una olivagione difficile, dove la produzione spagnola ha registrato un calo di circa il 47% rispetto alla precedente, il ministro dell’Agricoltura Luis Planas ha portato l’attenzione sulla necessità di vendere l’extra vergine a prezzi ragionevoli nonostante le complicazioni incontrate dagli olivicoltori. Questo mantenimento favorirà il consumo e le esportazioni, senza rendere l’olio un alimento esclusivo

Olio Officina