Per tanto tempo ci si è arrangiati improvvisando. A volte con esiti promettenti, altre volte sbagliando e pagando per gli errori commessi. Avere una impresa, o essere professionisti capaci non basta, è necessario mettere in atto una fomazione continua. Abbiamo perciò pensato di mettere in piedi una struttura formativa agile  agile ma ben strutturata. Ed ecco Olio Officina Academy, con una serie di corsi che stiamo predisponendo a partire dall'autunno 2026. Corsi brevi, essenziali, propedeutici, con percorsi sempre in costante evoluzione, perché non ci si ferma mai. Non ci si può mai fermare. Il mondo corre e occorre star dietro con il giusto ritmo. Ecco allora che nasce questa iniziativa per andare incontro a chi chiede formazione. Da qui, dall'impegno congiunto di Olio Officina e ABCommunication, una serie di proposte a partire dalle quali potete esprimere le vostre preferenze e ricevere informazioni più dettagliate sui corsi proposti. Per contattarci, scrivete a posta@olioofficina.com.

Formazione, neuromarketing e digitale: nasce un nuovo percorso per il mondo dell’olio

Oggi produrre un grande olio non basta più.
Bisogna saperlo raccontare, presentare, valorizzare. Bisogna comprendere come il consumatore percepisce un brand, come si muove nel digitale, cosa cattura la sua attenzione e cosa invece viene ignorato.

È da questa consapevolezza che nasce un nuovo progetto formativo che sarà presentato durante la nona edizione del Forum Olio & Ristorazione 2026: un percorso di corsi specializzati dedicati alla comunicazione contemporanea dell’olio.

Un’iniziativa che prende spunto dal libro “L’olio che parla ai sensi” e dagli approfondimenti sul neuromarketing applicato al settore oleario, con l’obiettivo di offrire strumenti concreti a frantoi, aziende, professionisti e operatori del food.

Perché oggi la comunicazione è centrale

Il consumatore contemporaneo sceglie prima con gli occhi, poi con le emozioni e solo dopo con la razionalità.

Questo significa che:

  • un social curato male abbassa il valore percepito
  • immagini deboli non creano desiderio
  • siti web confusi generano abbandono
  • contenuti impersonali non costruiscono relazione

Oggi il digitale è il primo assaggio che il consumatore fa di un’azienda.

Ed è qui che entra in gioco la formazione.

 

I corsi in programma

I percorsi saranno modulari e permetteranno ai partecipanti di scegliere uno o più argomenti in base alle proprie esigenze.

Neuromarketing applicato ai social media

Come comunicare l’olio nel digitale

Un corso dedicato a:

  • strategie social
  • funzionamento degli algoritmi
  • contenuti che catturano attenzione
  • storytelling
  • costruzione della community
  • neuromarketing dei contenuti
  • reel e video efficaci

Per capire come trasformare i social da semplice presenza online a vero strumento di valore.

Photo shooting e visual storytelling

La fotografia che comunica davvero

Perché una bottiglia da sola non basta.

Il corso approfondirà:

  • fotografia per social e siti web
  • ritualità e contesto
  • luce e composizione
  • immagini che creano memoria
  • visual storytelling
  • food photography
  • costruzione dell’esperienza visiva

L’obiettivo sarà comprendere come trasformare una semplice immagine in una narrazione.

Degustazione guidata sensoriale

Comunicare attraverso i sensi

Uno dei punti più innovativi del percorso.

Il corso sarà dedicato a:

  • percezione sensoriale
  • memoria gustativa
  • esperienza dell’assaggio
  • psicologia del gusto
  • parole sensoriali nella comunicazione
  • degustazione emozionale

Perché oggi non basta descrivere un olio: bisogna farlo vivere. 

Siti web per il settore oleario

Dal sito-vetrina al sito che funziona

Molte aziende hanno un sito. Poche hanno un sito realmente efficace.

Il corso affronterà:

  • struttura dei contenuti
  • UX e neuromarketing
  • SEO emozionale
  • testi che guidano il lettore
  • immagini efficaci
  • e-commerce dell’olio
  • fiducia e recensioni
  • percorsi di navigazione semplici

Per capire come progettare siti che parlino davvero al consumatore. 

Branding e identità dell’olio

Costruire un marchio riconoscibile

Un percorso dedicato a:

  • identità del brand
  • naming e percezione
  • storytelling territoriale
  • archetipi della comunicazione
  • posizionamento
  • riconoscibilità visiva

Per comprendere come rendere un olio memorabile. 

Packaging e percezione del valore

Quando la forma influenza la scelta

Il corso approfondirà:

  • neuroscienza del packaging
  • colori e percezione
  • etichette efficaci
  • minimalismo e premium perception
  • tatto e materiali
  • esperienza multisensoriale

Perché il cervello giudica il prodotto prima ancora dell’assaggio. 

Oleoturismo ed esperienza

Trasformare il frantoio in esperienza

Un corso pensato per:

  • creare esperienze memorabili
  • progettare degustazioni
  • costruire percorsi emozionali
  • migliorare accoglienza e storytelling
  • sviluppare community e fidelizzazione

Perché oggi il consumatore cerca esperienze, non solo prodotti. 

Video marketing per l’olio

Raccontare in pochi secondi

Il corso sarà focalizzato su:

  • reel e video brevi
  • ritmo e attenzione
  • storytelling video
  • musica e coinvolgimento
  • contenuti per social media

Per capire come mantenere viva l’attenzione del pubblico nel digitale.

Linguaggio e neurocopywriting

Scrivere per il cervello

Un percorso dedicato a:

  • scrittura persuasiva
  • parole sensoriali
  • testi per social e siti web
  • SEO emozionale
  • copywriting per il food

Perché anche le parole influenzano il gusto percepito.

Una nuova opportunità per il settore

Questi corsi nascono con un obiettivo preciso: aiutare il mondo dell’olio a comunicare meglio il proprio valore.

Perché oggi la qualità non basta se non viene percepita.

E spesso la differenza tra un prodotto che resta invisibile e uno che crea relazione sta proprio nel modo in cui viene raccontato.

Manifestazione di interesse

Nei prossimi mesi verranno presentate le prime date dei corsi e dei workshop.

Chi desidera ricevere informazioni o manifestare interesse potrà compilare un modulo dedicato selezionando il percorso di maggiore interesse:

  • Neuromarketing e social media
  • Photo shooting e visual storytelling
  • Degustazione sensoriale
  • Siti web e comunicazione digitale
  • Branding e packaging
  • Oleoturismo
  • Video marketing
  • Linguaggio e neurocopywriting

Perché il futuro dell’olio, come quello del vino e di tutte le bevande, e del cibo, passa anche dalla capacità di comunicarlo nel modo giusto.

In apertura, immagine di ABCommunication