Quotazioni di mercato per gli oli da olive del 28 novembre 2023

I frantoiani greci hanno notevolmente aumentato i prezzi di acquisto dai produttori, i quali, nonostante tutto, non sono propensi alle vendite. Ciò determina una paralisi quasi completa delle offerte dal paese ellenico.
Anche il mercato spagnolo, molto più sostenuto, con la consapevolezza della attuale diminuzione delle rese in olio e la possibilità di ottenere un quantitativo globale inferiore a quanto stimato in precedenza.
La situazione attuale rende davvero complicato il muovere olio da un paese all’altro, stante le quotazioni che si rincorrono l’un l’altra tra le varie piazze.
Piogge discrete nel Peloponneso e compare qualche rovescio su Creta, dove finalmente cominciano ad abbassarsi le temperature.

In Tunisia si è creato un sostanziale distacco tra i prezzi dell’olio convenzionale e quali bio, i quali sono oggi molto più cari (circa 7,70 franco partenza).