Al via seconda edizione della Scuola di Analitica delle Sostanze Grasse
La Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse ha ritenuto opportuno riproporre l’esperienza della Scuola - la quale si tenne per la prima volta nel 1977 - organizzata in una serie di singole giornate, ognuna dedicata ad uno specifico argomento che in questo caso vedrà come tema principale l’analisi della frazione sterolica