Oliocentrico – Saggi Assaggi e altre storie, supplemento della testata giornalistica Olio Officina Magazine, è una pubblicazione mensile gratuita, sfogliabile digitalmente e scaricabile in formato pdf.
Destinata agli appassionati oleofili, è interamente incentrata su recensioni di assaggi di oli, con una sezione gastronomica di supporto in chiusura, "DOOF - Food back to front", dedicata al ristorante e alla ricetta oliocentrica del mese.