Ce la tiriamo tanto sull’eccellenza dell’extravergine, e gli spagnoli ci superano

Eccoci qui, noi italiani ce la tiriamo tanto predicando (a casa nostra) sull’eccellenza dell’extravergine tricolore, e gli spagnoli ci superano, mettendo a segno un colpo micidiale. La morale tiratela voi. O meglio, i produttori oleari taliani meditino un po’. E magari la piantino di dividersi in sterili baruffe da strapaese per guardare un po’ fuori dall’orticello di casa.

Angelo Peretti su Intenet Gourmet a proprosito della copertina di “Wine Spectator” dedicata all’Olive Oil Spanish Treasur. Leggi l’intera nota QUI.

Angelo Peretti