È un dato di fatto, ignorato dai più: la storia del mondo poggia sulla storia dell’agricoltura
Antonio Pascale
Lo diciamo spesso: l’immaginario conta, e sull’agricoltura ne grava uno pesante e vetusto. Considerate gli insulti: braccia rubate all’agricoltura, oppure, ma vai a zappare la terra.
Poi chiedete a chi insulta la differenza tra zappa e vanga e vedete se ne sono a conoscenza.
Per migliaia di anni, anonimi contadini hanno zappato e vangato, si sono occupati di fare crescere come potevano e con gli scarsi mezzi del tempo poche e utili colture, contribuendo così, stagione dopo stagione, a migliorare la cultura agronomica.
È un dato di fatto, ignorato dai più: la storia del mondo poggia sulla storia dell’agricoltura.
Antonio Pascale
È quanto si legge nell’editoriale apparso su “AgriFoglio”, a firma dello scrittore e agronomo, l’inserto agricolo del quotidiano il Foglio
