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Isabella Ortore: il nostro extra vergine Femminile è un omaggio alla nostra terra

Da due anni a questa parte il Frantoio Ortore ha iniziato a imbottigliare l’olio che prima veniva venduto solo sfuso, destinandolo soprattutto alla ristorazione. Niente è stato lasciato al caso, dalla bottiglia – che ha fatto ottenere il riconoscimento “Forme di platino” alla decima edizione del concorso Forme dell’olio – alla qualità, meritevole anch’essa del premio del “Bicchiere di platino” al concorso Milan International Olive Oil Award. Tutta l’emozione raccontata nell’ambito della sesta edizione del Forum Olio & Ristorazione

Massimiliano Bordignon

Forum Olio & Ristorazione 2023, sesta edizione.

Milano, Palazzo delle Stelline, 29 maggio 2023.

Intervista di Massimiliano Bordignon per Olio Officina

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