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Michelangelo Raiola: Nuove didattiche per far conoscere e apprezzare l’olio d’oliva
Far crescere negli studenti la curiosità verso il mondo dell’olio, aiutandoli a scoprire le molteplici virtù e i tanti possibili impieghi degli oli extra vergini di oliva. L’intervista allo chef e docente di cucina dell’Istituto alberghiero “Falcone” di Gallarate nell’ambito della quarta edizione del Forum
