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Tutto ruota intorno a Meknès
È la storica capitale olivicola, oltre che luogo simbolo trainante dell’innovazione del comparto oleario marocchino. Quel che c’è da sapere e ciò che l’Italia non conosce, intorno alle qualità e alle peculiarità degli oli, lo si era detto nell’ambito di Olio Officina festival 2015. Tutto ebbe inizio due mila anni fa a Volubilis, sito archeologo romano dichiarato Patrimonio Mondiale dell’umanità. Il video trasmesso nel corso dell’evento, in esclusiva per l’Italia, nella traduzione dal testo originale a firma di Luigi Caricato