Olio Officina Festival

Monini a Olio Officina Festival

Sab 30 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

Con una nota stampa diffusa dall’azienda olearia spoletina, viene lanciato il grande evento che si terrà dal 4 al 6 febbraio: “compie dieci anni la manifestazione creata dall’oleologo Lugi Caricato e Monini non manca all’importante appuntamento di settore, unasorta di summa dello scibile dedicato all’olio extra vergine di oliva, il grande protagonista delle nostre tavole"

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Monini a Olio Officina Festival
Spazio al sociale a Olio Officina Festival 2021

Spazio al sociale a Olio Officina Festival 2021

Gio 28 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

Nonostante la crisi sanitaria ed economica, con tutto ciò che ne consegue, ci sono esempi di organizzazioni che hanno continuato con costanza a portare avanti progetti molto ambiziosi e innovativi che valorizzano, e soprattutto favoriscono, il rapporto uomo-natura, diventato quanto mai importante. Appuntamento a OOF 2021 con Anna Gioria, blogger del Corriere della Sera; Alfonso Pascale, presidente dell'Accademia della Ruralità "G. Avolio"; Dino Angelaccio, presidente di ITRIA (Itinerari turistico religiosi interculturali e accessibili); e Marco Berardo Di Stefano, presidente della Rete Fattorie Sociali

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Benessere del corpo e trattamenti di bellezza a base di olio di oliva

Benessere del corpo e trattamenti di bellezza a base di olio di oliva

Mar 26 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

Trattamenti con una forte azione nutriente e stimolante del microcircolo emotivo, grazie alle proprietà dell’olio d’oliva che viene spennellato su tutto il corpo con movimenti lenti e rilassanti. A Olio Officina Festival 2021 Palazzo di Varignana presenta Olivum Experience, un viaggio sensoriale tra benessere e gusto per ritrovare il sapore del proprio tempo

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Gastronomia consapevole. Istruzioni per l’uso

Gastronomia consapevole. Istruzioni per l’uso

Mar 26 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

Sabato 6 febbraio la saggista Rosalia Cavalieri, docente di filosofia e teoria dei linguaggi all’Università di Messina, in conversazione con Luigi Caricato, presenta nell'ambito di Olio Officina Festival il libro Gastronomia consapevole, edito da il Mulino. Un libro fondamentale, in quanto l'autrice offre un compendio dei saperi di base, una sorta di cassetta degli attrezzi per i lettori-degustatori, che potranno così affinare, approfondire o anche solo rinfrescare la conoscenza in materia di arte culinaria

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La straordinaria valenza del brand per le aziende olearie

La straordinaria valenza del brand per le aziende olearie

Mar 26 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

A Olio Officina Festival 2021 il professor Francesco Lenoci, docente all'Università Cattolica di Milano, affronterà sabato 6 febbraio una questione di primaria importanza per le strategie aziendali. La vera questione, tuttavia, è la seguente: le imprese olearie vogliono investire per davvero? E poi: le aziende iscrivono il proprio marchio nelle attività immateriali? E ancora: se necessario, vi è il coraggio di fare rebranding?

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Un portale e-commerce per il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Un portale e-commerce per il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Lun 25 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

La storica impresa familiare imperiese pronta allo sbarco in digitale. Ne parlerà a Olio Officina Festival 2021 Serena Mela. Ma sempre con lei ci sarà lo chef Eugenio Boer, con una ricetta gustosa a partire da ingredienti territoriali. Intanto la loro dichiarazione di fine olivagione: ottima per qualità e quantità per la resa 2020 della Taggiasca Dop Riviera Ligure

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Quale e come sarà il punto vendita del futuro?

Quale e come sarà il punto vendita del futuro?

Mar 12 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

ANTICIPAZIONI OOF 2021. Tutto ciò che si prosetta sul fronte del retail, dell’e-commerce e delle politiche di prezzo e di marca. La Gdo conoscerà delle dinamiche future diverse rispetto a quelle attuali? E il mondo del del food service come si relazionerà sul piano commerciale con il mondo dell'olio? I relatori di questi temi a Olio Officina Festival? Mario Gasbarrino, ad di Decò Italia, e Giorgio Santambrogio, ad del Gruppo VéGé; e Mario Benhur Tondini, presidente di Cateringross, e Luigi Franchi, direttore del magazine di ristorazione sala&cucina

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I marchi d’impresa e i relativi requisiti di registrabilità

I marchi d’impresa e i relativi requisiti di registrabilità

Mar 12 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

ANTICIPAZIONI OOF 2021. Un focus specifico sul settore olio da olive, con un breve excursus che va dalla scelta del marchio da adottare alla registrabilità dell’etichetta e del design relativo alla forma della bottiglia, dalla disciplina sul marchio collettivo alle problematiche relative alla contraffazione e alla concorrenza sleale, fino a considerare gli strumenti della mediazione e dell’arbitrato nella risoluzione delle controversie in materia di proprietà industriale e intellettuale. Non perdete Olio Officina Festival 2021

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È possibile la rinascita dell’olivicoltura salentina dopo il dramma Xylella?

È possibile la rinascita dell’olivicoltura salentina dopo il dramma Xylella?

Mar 5 Gen 2021 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

Nel corso della decima edizione di Olio Officina Festival, appuntamento giovedì 4 febbraio con alcuni tra i protagonisti più tenaci e determinati nel contrastare l’avanzata del batterio. Ci saranno i ricercatori Donato Boscia e Pierfederico La Notte; e con loro il giornalista del Foglio Luciano Capone. Tutto un focus su una questione irrisolta sulla quale però non si demorde. Di questo e altro ancora leggerete di qui in avanti

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La decima edizione di Olio Officina Festival sarà in versione digitale

La decima edizione di Olio Officina Festival sarà in versione digitale

Mar 29 Dic 2020 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

In diretta da Milano, dal 4 al 6 febbraio 2021. Il pubblico seguirà via web, anche le sessioni di assaggio, mentre in presenza ci saranno solo i relatori, quanto meno la gran parte di essi. L’emergenza sanitaria d’altra parte detta legge e ci si adegua ben volentieri, anche perché è giusto e opportuno osservare ogni forma di prevenzione utile. Nei tre giorni dell’evento, spazio a temi riguardanti il design, l’architettura, l’economia, le scienze, la tecnologia, l’arte gastronomica e, non ultima, l’oleologia con annessa l’arte e la scienza dell’assaggio, ma anche spettacoli, mostre d’arte e altro ancora

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Segui la diretta streaming di Olio Officina Anteprima 2020. Tutte le novità sul festival che verrà, e altro ancora

Segui la diretta streaming di Olio Officina Anteprima 2020. Tutte le novità sul festival che verrà, e altro ancora

Lun 14 Dic 2020 | Magazine > Codice Oleario > Codice Oleario > Olio Officina Festival

Che cosa si prospetta alle ore 10 di lunedì 14 dicembre? L’appuntamento è solo via web, dalla redazione di Olio Officina, a Milano, e in collegamento dalla Comunità di San Patrignano,a Coriano. Interventi inoltre da Roma, Bari, Lecce, Rimini e Marina di Carrara. Olive Reborn, l’olivo rinasce

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