L’olia d’oliva è rassicurante, un gancio con il passato e la tradizione che ci aiuta a riordinare il caos del quotidiano

L’olia d’oliva è rassicurante, un gancio con il passato e la tradizione che ci aiuta a riordinare il caos del quotidiano legando con un sapore genuino i fili della nostra fantasia, almeno in cucina.

Antonella Bertagnin

Progettista di moda

È quanto la Bertagnin ha dichiarato sul numero numero 12 della rivista OOF International Magazine, pubblicazione edita da Olio Officina; ma noi, riguardo all olio, l’avevamo già intervistata nel dicembre 2013: QUI.

Antonella Bertagnin