Olivo Matto

46 oli per (i miei) 46 anni

Luigi Caricato

46 oli per (i miei) 46 anni

Oggi è il mio compleanno! Sono 46 bellissimi anni. Tutti dedicati all’olio, anche quelli dell’infanzia. Forse, in qualche maniera, anche i mesi precedenti alla nascita sono stati all’insegna dell’olio: essendo nato il 2 luglio, il concepimento è avvenuto nel corso dell’olivagione 1964. Bella storia. E’ meraviglioso essere presenti a se stessi e dire “io”. Nonostante una visione nichilista di fondo – che non si vede ma c’è – sono animato da una concezione vitalistica dello stare al mondo. Pur con le nuvole che si presentano molto spesso puntuali a oscurare il sole, il sole c’è sempre in me e lo vivo ogni giorno. Ecco allora l’idea di festeggiare in maniera inconsueta il mio compleanno, presentando 46 oli per i 46 anni che oggi festeggio. Un omaggio a chi ha la medesima passione che ho io per l’olio.

LA LISTA DEI 46 OLI

Non posso che iniziare dall’olio della mia famiglia, e, a seguire, tutti gli altri, in un ordine puramente casuale. Possiamo definirli gli oli del cuore? Ebbene sì, sono gli oli (e i produttori) del cuore.

Lucrezio >> San Pietro in Lama, Lecce > Azienda agricola Caricato

Turri, Dop Garda Orientale>> Cavaion Veronese, Verona > Fratelli Turri

Felice Modica, Dop Monti Iblei >> Noto, Siracusa > Azienda agricola Bufalefi

PetriniPlus >> Monte San Vito, Ancona > Fattoria Petrini

Primer >> Alghero, Sassari > Domenico Manca, San Giuliano

Laudato >> Recanati > Frantoio oleario Gabrielloni

Tenuta Francesca Stajano >> Alezio, Lecce > Tenuta Francesca Stajano

Petra >> Suvereto, Livorno > Società agricola Petra

Bell’Omio >> Buccheri > Agrestis

Dagla >> San Dorligo della Valle/Dolina, Trieste > Boris Pangerc

Tortilis >> Tortoreto, Teramo > Azienda agricola Mauro Monaco

Fior Rosso >> San Dorligo della Valle/Dolina, Trieste > Gioacchino Fior Rosso

And’Olio >> Castiglione dela Pescaia, Grosseto > Tenuta La Badiola

Antichi uliveti del Prato >> Ittiri, Sassari > Fratelli Pinna

Aloia >> Colletorto, Campobasso > Azienda olearia Aloia

Ul’ka, Dop Tergeste >> San Dorligo della Valle/Dolina, Trieste > Frantoio Parovel

Monti, monocultivar Razzo >> Peccioli, Pisa > Fattoria di Monti

Penelope >> Ostra Vetere, Ancona > Oleificio Montenovo

Antico Colle Fiorito >> Porciano Lamporecchio > Azienda agricola Antico Colle Fiorito

Goccia di Sole >> Molfetta, Bari > Oleificio cooperativo “Goccia di Sole”

Olio Aperitivo >> Vairano Patenora, Caserta > Fortezza Normanna di Antonio Ruggiero

Lyris >> Foligno, Perugia > Molino il Fattore di Luigi Tega

Per Liliana > > Vasto, Chieti > Tenuta Zinarino

Unterganzner >> Bolzano > Erbhof Unterganzner Mayr

Dop Chianti Classico Le Corti >> San Casciano Val di Pesa, Firenze > Fattoria Le Corti

Guerrieri Rizzardi, Dop Garda Orientale >> Bardolino, Verona > Azienda agricola Guerrieri Rizzardi

Cru Primo Fiore, Dop Riviera Ligure-Riviera dei Fiori >> Imperia > Frantoio Sant’Agata d’Oneglia

Monti del Duca >> Martina Franca, Taranto > Puglia alimentare di Stefano Caroli

Tenuta Volpe >> Roncofreddo, Forlì Cesena > Tenuta Volpe

Podere Boggioli >> Cavriglia, Arezzo > Azienda agricola Boggioli

Laudemio >> San Casciano Val di Pesa > Marchesi Antinori

Oleo de la Marchia >> Ancona > Azienda agraria del Carmine

Loconovo degli Amari >> Marinella di Selinunte, Trapani > Azienda agricola Elisabetta Capua

Tenuta Bianco >> Ugento, Lecce > Azienda agricola Teresa Congedi

Sole Sabino >> Castelnuovo di Farfa, Rieti > Società agricola La Mola

L’olio di Flora >> Larino, Campobasso > La Casa del Vento

Librandi >> Cirò Marina, Crotone > Antonio e Nicodemo Librandi

Librandi >> Vaccarizzo Albanese, Cosenza > Azienda agricola Pasquale Librandi

Cetrone >> Sonnino, Latina > Azienda agricola Cetrone

La Majatica >> San Mauro Forte, Matera > Frantoio oleario Valluzzi

Masseria Caposella, monocultivar Ogliarola Salentina >> Lecce > Azienda agricola Caposella

Le Radici >> Capalbio, Grosseto > Clivio degli Ulivi

Cannensi >> Barletta > Fratelli Del Curatolo

Il Paratino >> Cecina, Livorno > Azienda agricola Il Paratino

Pantaleo Selezione Oro >> Fasano di Puglia, Brindisi > Nicola Pantaleo

Il Roccolo, Dop Garda Bresciano >> Polpenazze del Garda, Brescia > Il Roccolo di Andrea Bertazzi

NOTA

Ovviamente ci sono tanti e tanti e tanti oli che meriterebbero di essere citati, ma – è ben chiaro – io con gli anni non mi tiro certo indietro, altri ne voglio, e altri ne citerò negli anni a venire

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