Ad Alghero il futuro è assicurato. In Sardegna, dove si svolgerà il 26 novembre un evento in cui si racconta la grande passione di una famiglia per l’olio, sarà possibile, per quanti lo vorranno, prendere visione dei nuovi oliveti messi a dimora con la dichiarata intenzione di dare una svolta a un comparto che non crede più in se stesso. Ecco allora la famiglia Manca nelle cui terre in Alghero hanno deciso di aprire le porte della propria azienda per accogliere una giornata oliocentrica, con un ricco programma tutto incentrato sul valore, non solo affettivo, e neppure solo economico, degli olivi. L’appuntamento è aperto a tutti, e anche io sono orgoglioso di poter dar vita alla nuova edizione di Olio Officina Anteprima in una realtà operativa esemplare, gestita da persone amiche e care, oltre che da bravi e impareggiabili imprenditori.
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