Olivo Matto

Due libri per sostenere e promuovere un corretto impiego dell’olio da olive

Luigi Caricato

Due libri per sostenere e promuovere un corretto impiego dell’olio da olive

Quest’oggi ho ricevuto dal mio editore Tecniche Nuove questa newsletter che vi allego con grande piacere. E’ una bella iniziativa, in cui è possibile acquistare in abbinamento, e per giunta scontati, due libri che io e lo chef Giuseppe Capano abbiamo scritto e pubblicato, rispettivamente sotto il titolo di Olio: crudo e cotto, il più recente libro appena pubblicato, e, Friggere bene, altro volume risalente invece al 2009. Proprio una bella iniziativa, e sarebbe ancora più bello se in tanti usufruissero di tale offerta. La cultura passa sempre dai libri, non dimenticatelo.

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