A Olio Officina Food Festival ci sarà una sorpresa, ma non voglio anticiparla. Ha a che vedere con una zona del frantoio – mi riferisco a “quelli di una volta”, con macine e presse. Quest’area, separata dal resto del locale in cui avviene la molitura, ha un nome suggestivo e inquietante. Il primo che ne indovina il nome vince un biglietto d’ingresso gratuito e, se donna, anche un bacio – ammesso che lo voglia ricevere, altrimenti copia del mio ultimo libro, Olio: crudo e cotto, in uscita per fine gennaio
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