È lui l’ideatore del progetto “Olio d’Artista”. Sappiatelo. Si chiama Francesco Sannicandro e ha dato vita a una mostra itinerante senza precedenti nella storia dell’olivo e dell’olio. Non che siano mancate le ispirazioni. Tutt’altro. La storia ci ha consegnato una miriade di opere impareggiabili, nel corso dei secoli. Tutte le opere di cui abbiamo ricordo elevano un inno all’olivo e all’olio, ma, nel caso specifico di Sannicandro, la particolarità sta nel aver creduto in un progetto così importante, a partire dai contenitori dell’olio, e in particolare le lattine in banda stagnata, da assegnare a un contenitore, il ruolo di portavoce di una cultura olivicola e olearia che appartiene intimamente all’uomo. Così, dopo la piacevole mostra dello scorso anno a Olio Officina Festival 2016, anche nel corso della sesta edizione, in programma a Milano dal 2 al 4 febbraio 2017, torna la mostra “Olio d’Artista“, atto secondo.
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