Terzo giorno di Olio Capitale e tutto procede bene. La manifestazione triestina è talmente intensa che quasi non si ha il tempo di scrivere un post sul blog. Infatti, dopo un’assenza di due giorni, oggi cerco di colmare tali vuoti segnalandovi una bella iniziativa tra le tante che sono state organizzate per l’occasione. C’è ancora tempo fino a questa sera per sperimentare in in 17 ristoranti di Trieste, grazie anche ai menu messi a punto in collaborazione con la Fipe e la Federazione Italia Cuochi i migliori abbinamenti tra gli oli e le specialità regionali.
Ecco la lista dei ristoranti, con la proposta valida fino a oggi, domenica 4 marzo:
Ai Fiori (tel. 040 300633), menu Toscana
Ai Tre Merli (tel. 040 410824), menu Friuli Venezia Giulia
Al Collio (tel. 040 2463164), menu Calabria
Antica Ghiacceretta (tel. 040 3220307), menu Lazio
Arco di Riccardo (tel. 040 2410446), menu Campania
Bollicine (tel. 040 771041), menu Puglia
Bottega di Trimalcione (tel. 040 369799), menu Friuli Venezia Giulia
Gaudemus (tel. 040 299255), menu Sicilia
La Foresta di Sherwood (tel. 040 911191), menu Umbria
La Risorta (tel. 040 271219), menu Veneto
Le Barettine (tel. 040 3229528), menu Sicilia
Montecarlo (tel. 040 662545), menu Trentino Alto Adige
Nuovo Antico Pavone (tel. 040 303899), menu Abruzzo
Pepe Nero Pepe Bianco (tel. 040 7600716), menu Liguria
Scabar (tel. 040 810368), menu Marche
Tenda Rossa (tel. 040 224214), menu Puglia
Trattoria Gustin (tel. 040 229123), menu Friuli Venezia Giulia
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