Olivo Matto

La dieta mediterranea, con l’olio di oliva protagonista

Luigi Caricato

La dieta mediterranea, con l’olio di oliva protagonista

Si parla fin troppo di dieta mediterranea, ma a sproposito. Di fatto, nella realtà, l’Italia sta allontanandosi sempre di più da questa dieta, e soprattutto dallo stile di vita cui questa dieta va idealmente a braccetto. Eppure, nonostante tali mie perplessità, ho accolto con favore l’invito del professor Massimo Cocchi a moderare una tavola rotonda che si è svolta a Rimini lo scorso 20 febbraio. Vi propongo qui il video, con i molti interventi, tutti interessanti. In particolare vi segnalo quelli dei professori Giovanni Lercker, Tullia Gallina Toschi e Giuseppe Caramia. Come pure, altrettanto interessante, quello di Claudio Manna, relativamente alla sfera sessuale in relazione a una corretta alimentazione

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