Olivo Matto

Luigi Caricato otac pojma oleolog

Luigi Caricato

Luigi Caricato otac pojma oleolog

Noi italiani dobbiamo guardare alla Croazia con ammirazione e rispetto. Sia per gli oli d’ccellenza che producono ormai da tempo con grande maestria, sia per l’attenzione qualificata che dimostrano nel promuovere una solida e dinamica cultura dell’olio. L’occasione per pensare a questa terra dalle mille meraviglie è un’intervista che ho rilasciato a Branka Žužić su Maslina”, una rivista interamente dedicata agli oli ricavati dalle olive e che spicca per l’originale veste grafica e l’innovativa linea editoriale. Riporto – giusto per soddisfare il mio ego più ispirato – il ritratto di cui è autore il bravo Srećko Niketić in una foto che mi ritrae assiso, beato, sorridente e pacifico.

Non dimentico ovviamente di ringraziare Lory Masks Musizza (artista creatrice di maschere, nonché produttrice d’oli d’eccellenza con un marchio – il “Meraviglia” – che è una esplicita dichiarazione d’intenti: puro invito a godere della bellezza e dello stupore di quanto ci sta attorno) per avermi tempestivamente inviato copia della rivista a Milano.

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