Olivo Matto

Per immagini. L’Olio Aperitivo, una creazione dello chef Antonio Ruggiero

Luigi Caricato

Per immagini. L’Olio Aperitivo, una creazione dello chef Antonio Ruggiero

Pubblicai una nota tempo fa su ” Teatro Naturale”, e ne scrissi su altre riviste, tra cui il mensile “La Cucina Italiana”. Anche se si stratta di una forma ludica di presentare l’olio extra vergine di oliva, è sicuramente una proposta molto avvincente. Soprattutto quando l’assaggio è messo in scena da Antonio Ruggiero

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