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Punto per punto, tutti i provvedimenti che si sono resi necessari per affrontare il difficile momento e provvedere da un lato al sostegno economico per le famiglie, i lavoratori e le imprese, e procedere dall'altro alle altrettanto urgenti misure di potenziamento del servizio sanitario nazionale

Il cibo e l'arte hanno un legame speciale. Con questo spirito il celebre marchio ha inteso valorizzare le proprie origini toscane del brand e il legame con l’arte anche in cucina. Ecco dunque un giovane cuoco che si muove nella propria cucina come un artista nella sua bottega: il tagliere per la preparazione che rappresenta la sua tavolozza, le verdure che diventano i colori e il pennello, l’attrezzo con cui crea il suo piatto capolavoro

Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nei Paesi terzi

È una iniziativa di Olio Officina. Per chi desidera partecipare, c’è tempo fino al 15 aprile 2020 per inviare i campioni. La premiazione si terrà nell’ambito del Forum Olio & Ristorazione di Olio Officina il 25 maggio 2020

La causa, anche in questo caso, è dovuta all'avanzata minacciosa, in molti Paesi, del Covid-19

L'auspicio - ha dichiarato il ministro Bellanova - è che la Regione Puglia voglia e sappia utilizzare queste risorse al meglio

Il cambio di data, da martedì 1 a venerdì 4 settembre, si è reso necessario per via della “inaspettata evoluzione dell’emergenza”

In questa fase di emergenza, tutto viene a subire nuove collocazioni di date, e così l'appuntamento con l'evento organizzato dalla scuola di assaggio di Olea ci sarà, salvo imprevisti, il 30 e 31 maggio 2020

Il contest è alla sua prima edizione e il tema è la valorizzazione della qualità degli extra vergini di ogni provenienza e peculiarità. È un concorso ideato da Olio Officina che vede la collaborazione insieme all’Onaoo, la storica scuola di assaggio di Imperia. Per chi desidera partecipare, c’è tempo fino al 15 aprile 2020 per inviare i campioni. La premiazione si terrà nell’ambito del Forum Olio & Ristorazione di Olio Officina il 25 maggio 2020

Causa coronavirus sono state riposizionate la date di Vinitaly, Enolitech e Sol&Agrifood: dal 14 al 17 giugno 2020. La decisione è stata concordata con le principali associazioni di settore, il presidente della Regione Veneto e il Sindaco di Verona

In attesa dell'uscita del nuovo numero in primavera/estate, godetevi la lettura dei numeri fino ad ora pubblicati

È quanto dichiarato dalla Ministra Teresa Bellanova alla Farnesina durante il Piano Straordinario 2020 per la Promozione del made in Italy. Al centro dell’attenzione, anche il momento critico che sta affrontando l’Italia

Per i partecipanti, la possibilità di vincere cinque mila euro da investire nella propria fattoria. Basta compilare un questionario online per prendere parte al progetto che ha lo scopo di incentivare la cultura del welfare aziendale sia nelle piccole che nelle medie imprese

La crisi che sta colpendo il settore agricolo in questo momento, è molto grave. Il Ministero delle Politiche Agricole, alimentari e Forestali ha richiesto alla Commissione Agricoltura dell’UE di posticipare alcune scadenze di pagamenti per le aziende. Sollecitazioni anche da parte di imprese agricole, associazioni di categoria, rappresentanti dei lavoratori, Regioni

Il Presidente della Commissione Europea ha dichiarato che l’emergenza che si sta affrontando in Italia in questo periodo, deve riguardare tutta la Comunità Europea in modo che i paesi collaborino insieme

Nel Decreto ministeriale, inviato dalla Minstra alla Conferenza Stato-Regioni, le aziende potranno ricevere un’anticipazione dei contributi Pac, affinché si riesca a controllare la crisi che sta colpendo il paese

“In un momento dove le nostre paure hanno il sopravvento, a torto o ragione, credo sia necessario avere speranza”. È quanto ha dichiarato lo chef Roberto Carcangiu, presidente Apci

La prima edizione di MIOOA, una competizione organizzata da Olio Officina in collaborazione con la storica scuola di assaggio Onaoo. L'invio dei campioni entro il 15 aprile 2020. La premiazione lunedi 25 maggio a Milano. Ci sarà anche la pubblicazione di una guida

Tutti dicono polifenoli polifenoli, ma siamo sicuri che in circolazione ci siano extra vergini ad alto contenuto polifenolico dimostrabile su carta, con certificato di analisi, e con un campione d'olio impeccabile? La sfida è lanciata

Ci scrive da Sciacca Michele Bono, in merito a quanto emerso a Olio Officina Festival e ai 60 anni della categoria merceologica. Se c’è qualcosa che non va è la disunione degli attori della filiera. Resta insopportabile – si legge nella lettera – il divario di prezzi sullo scaffale

È a rischio l’attività agrituristica nei mesi di aprile e maggio. L’allarme lanciato da Giulio Sparascio

Novità di gamma. L'azienda spoletina punta su affidabilità, qualità certificata e trasparenza verso il consumatore. 100% italiano, biologico e fruttato, è stata presentata la nuova linea di prodotti certificati che racconta il viaggio dell’olio Coricelli dal campo in cui vengono raccolte le olive fino allo scaffale. È un progetto che  sintetizza l’esperienza, la capacità di selector, la passione per l’olio extra vergine di oliva che la famiglia di oleari si si tramanda da ottant'anni e da tre generazioni