Terra Nuda

Diventare assaggiatori d’olio frequentando il corso Onaoo

La formazione conta, anzi: è fondamentale. È in programma un corso tecnico a Imperia, dal 16 al 20 marzo 2020, al termine del quale sarà rilasciato un attestato di frequenza e uno di idoneità fisiologica all'assaggio per quanti supereranno il corso. I docenti sono Riccardo Gucci, Lanfranco Conte, Alessandro Leone, Franco Macchiavello, Carlotta Pasetto, Marcello Scoccia e Francesco Visioli

Olio Officina

Diventare assaggiatori d’olio frequentando il corso Onaoo

L’Onaoo è un punto di riferimento importante e significativo nell'ambito della formazione. Loro ne sono consapevoli, e infatti presentano i propri corsi con una sana punta di orgoglio: "Solo iscrivendosi a un corso Onaoo si possono trovare professori universitari, ricercatori, veri professionisti dell’assaggio”. E aggiungono anche quanto sia fondamentale e utile trasmettere “un solidale sapere da chi lo ha maturato e sviluppato ogni giorno sul campo e non invece, di incerte nozioni acquisite con vaghe letture o con semplici pareri scambiati”.

Per quanti interessati, CLICCANDO QUI è possibile scaricare il programma dettagliato del corso.

La foto di apertura è dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva

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