Terra Nuda

Festa dell’Olio Nuovo a Cavaion Veronese domenica 10 novembre dai Turri

Tanti assaggi, con l’olio appena franto, e visite al Museo del Castaldo e all’oliveto

Olio Officina

Festa dell’Olio Nuovo a Cavaion Veronese domenica 10 novembre dai Turri

"È un momento per festeggiare il lavoro di un anno intero", così scrivono i Turri sul proprio blog. "Come ogni festa degna di questo nome, vogliamo condividerla con tutti".

Quest’anno la festa è in programma domenica 10 novembre. Per tutta la giornata ci saranno assaggi con l’olio nuovo, piatti tipici della tradizione gardesana come la Fogassa di Cavaion Veronese. Non mancheranno visite guidate al frantoio in azione e all’oliveto che circonda l’azienda. 

Con 27 varietà di olive italiane e oltre 400 piante, l'oliveto dei Fratelli Turri è nato per confrontare il comportamento di queste in luoghi diversi dal loro territorio di origine e per capire la loro capacità di resistenza alle rigide temperature del Nord. 

Durante la Festa dell’Olio Nuovo si potrà visitare anche il Museo del Castaldo, consistente in una ampia sala espositiva dedicata a questa figura fondamentale dell’agricoltura e dell’economia veneta. All’interno del Museo sono conservati alcuni degli attrezzi agricoli utilizzati nelle campagne dell’entroterra gardesano fino a qualche decennio fa.

Per informazioni scrivere all’indirizzo mail info@turri.com

 

La foto di apertura è dei Fratelli Turri

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