Olio Evo e cambiamento digitale. Come affrontare la transizione senza perdere l’identità
Il comparto dell’olio extra vergine di oliva sta vivendo un momento cruciale. Il mercato è in continua evoluzione, il digitale è ormai un alleato imprescindibile, e le vecchie dinamiche di vendita stanno cambiando rapidamente. Ma, nel cuore di questa transizione, c'è una domanda che resta inevasa