Quali prospettive per l’olivicoltura iraniana?

Una delegazione del Segretariato Esecutivo del Coi, composta dal Direttore Esecutivo dell’Organizzazione, Abdellatif Ghedira, dal Capo dell’Unità Olivicoltura, Tecnologia dell’Olio e Ambiente, Lhassane Sikaoui, e dal Capo del Dipartimento Relazioni Esterne, Andoni Olano, si è recata in visita ufficiale nella Repubblica Islamica dell’Iran dal 7 al 16 luglio 2023 accompagnata dall’esperto Plácido Pascual Morales, capo del panel di degustazione ufficiale del laboratorio di Córdoba.

L’Iran condivide molte caratteristiche geografiche e storiche con i Paesi del Mediterraneo, dove si trovano le principali cultivar di olivo conosciute.

In Iran, Paese del Mediterraneo orientale, culla della civiltà e presunto luogo di nascita dell’olivo, gli inni religiosi risalenti a duemila anni fa fanno riferimento all’olivo e la presenza di oliveti nella principale regione olivicola del Paese (Roudbar) è attestata da novecento anni.

Oggi, con oltre 103.530 ettari dedicati all’olivicoltura – di cui 62.118 alla produzione di olio da olive – e 10.500 tonnellate di olio prodotte nell’ultima campagna (2021/22), l’Iran è uno dei principali Paesi produttori di olive al mondo.

L’olivo è una delle maggiori fonti di occupazione in Iran, generando più di 12 milioni di giornate lavorative.

La maggior parte delle olive coltivate in Iran appartiene a dieci cultivar tradizionali (Mari, Zard, Rowghani, Gelooleh, Shengeh, Khormazeitoon, Khara, Dakal, Dezful e Fishomi), ma nelle piantagioni intensive o superintensive si trovano anche varietà straniere, tra cui Arbequina, Koroneiki, Manzanillo e Coratina.

Le principali aree olivicole dell’Iran sono collocate nelle province di Guilan, Golestan e Zandjan, nel nord, e nel Fars e nel Khouzistan, nel sud-ovest del Paese. Si tratta di zone montuose e aride, con un clima continentale, inverni freddi ed estati calde e secche, dove le precipitazioni sono generalmente inferiori a 200 mm all’anno.

Questo spiega perché la stragrande maggioranza degli oliveti è irrigata con varie tecniche, in particolare con un sistema di terrazze e canali di pietra (jub) che consentono un’irrigazione regolare utilizzando l’acqua di sorgente proveniente dalle montagne. Le aziende olivicole sono generalmente di grandi dimensioni (oltre 50 ettari in media) e hanno meno di 50 anni.

Meno del 30% delle olive raccolte viene utilizzato per produrre olio d’oliva, mentre il resto viene utilizzato principalmente per soddisfare il diffuso consumo locale di olive da tavola (51.500 tonnellate nel 2021/22).

Poiché la produzione iraniana di olio da olive non è sufficiente a coprire il consumo interno (16.000 tonnellate nel 2021/22), il Paese ricorre alle importazioni (5.500 tonnellate nel 2021/22), in particolare da Turchia, Siria, Spagna e Italia.

La visita dei rappresentanti del Coi è iniziata nella città di Shiraz, capitale della provincia di Fars nel sud-ovest del Paese, dove il direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale ha aperto un workshop dedicato al miglioramento della qualità dell’olio da olive.

L’evento si è svolto alla presenza del capo della delegazione iraniana al Coi, Javad Mirararb, di rappresentanti del settore agricolo della provincia di Fars e della città di Shiraz e del capo del panel ufficiale del laboratorio di Córdoba, Plácido Pascual Morales.

La delegazione ha poi partecipato all’inaugurazione di un oliveto sperimentale dedicato allo studio dell’adattabilità di diverse varietà di olivo, cui hanno preso parte Mohammad-Mehdi Boroumandi (viceministro dell’Agricoltura iraniano), Mohammad Reza Taheri (capo dell’Istituto di ricerca sull’orticoltura), Javad Mirararb (capo della delegazione iraniana) e il direttore dell’Organizzazione agricola della provincia di Fars.

Al termine della giornata, la delegazione del Coi ha incontrato i funzionari della provincia di Fars, dove è stata accolta da Mohammad-Hadi Imanieh (governatore generale della provincia di Fars), Mohammad-Mehdi Boroumandi (Vice Ministro dell’Agricoltura iraniano) e Javad Mirararb (Capo della delegazione iraniana).

Il secondo giorno, domenica 9 luglio, la delegazione è tornata a Teheran e ha incontrato Mehdi Safari (Viceministro degli Esteri per la Diplomazia Economica – Ministero degli Affari Esteri), Ali Chegini (Direttore Generale per gli Affari Diplomatici), Mohammad-Mehdi Boroumandi (Viceministro dell’Agricoltura iraniano), Homan Fathi (Direttore Generale per l’Ufficio Internazionale – Ministero dell’Agricoltura) e Javad Mirararb (Capo della delegazione iraniana).

I funzionari del Coi sono stati poi ricevuti dai rappresentanti del Comitato per l’agricoltura, l’acqua, le risorse naturali e l’ambiente del Parlamento iraniano, tra cui Mohammad Javad Askari (presidente del Comitato), Mohammad-Mehdi Boroumandi (viceministro dell’agricoltura iraniano) e Javad Mirararb (capo della delegazione iraniana).

Il 10 e 11 luglio, la delegazione del Coi si è recata a Mashhad, nel nord-est dell’Iran, capitale della provincia di Khorassan Razavi, a più di 900 km a est di Teheran, dove è stata ricevuta da Alireza Nabi, promotore del progetto Arshia Olive.

L’incontro è proseguito mercoledì 12 luglio a Golestan, una provincia di oltre 20.000 km2 nel nord-est dell’Iran, lungo il confine con il Turkmenistan.

I funzionari del Coi hanno incontrato le autorità provinciali e i rappresentanti del settore olivicolo, tra cui il capo dell’organizzazione agricola provinciale del Golestan, il capo del dipartimento di orticoltura del Golestan, il capo degli affari della produzione vegetale del Golestan e il capo della delegazione iraniana al Consiglio.

Nel pomeriggio, la delegazione del Coi ha visitato la nuova scuola iraniana di olivicoltura e ha partecipato a un workshop sulle malattie dell’olivo, a cui hanno preso parte Javad Mirararab (capo della delegazione iraniana), Jahangir Arab (esperto del Coi e rappresentante della Repubblica islamica dell’Iran nel Comitato consultivo del Coi) e il direttore degli Affari di produzione vegetale del Golestan.

Diversi funzionari del Consiglio si sono poi diretti nel nord-ovest del Paese il 13 e 14 luglio, nelle province di Qazvin e Guilan, dove hanno visitato un frantoio e un istituto di ricerca sull’olivo, prima di recarsi ad Aliabad (prefettura di Roudbar) per visitare la collezione nazionale di germoplasma di olivo. Il direttore esecutivo del Coi è stato invitato a piantare un ulivo commemorativo.

La visita del Coi si è conclusa con un incontro con Mohammad Ali Nikbakht (Ministro dell’Agricoltura iraniano), Ali Chegini (Direttore Generale degli Affari Diplomatici), Mohammad-Mehdi Boroumandi (Vice Ministro dell’Agricoltura della Repubblica Islamica dell’Iran), Javad Mirararb (Capo della delegazione iraniana) e Reza Zabib (Ambasciatore dell’Iran in Spagna).

Nel corso dei vari incontri, i funzionari del Coi, le autorità iraniane e i rappresentanti del settore olivicolo nazionale hanno potuto fare il punto sulle prospettive dell’olivicoltura in Iran e sulle varie possibilità di collaborazione.

In particolare, si è parlato del proseguimento dei lavori della banca del germoplasma olivicolo in vista del suo riconoscimento come banca internazionale nella rete delle banche del Coi, nonché dell’organizzazione di seminari regionali dedicati alle sfide dell’olivicoltura.

Il direttore del Consiglio ha incoraggiato le associazioni iraniane a presentare proposte per attività di promozione dell’olio d’oliva e delle olive da tavola, al fine di ottenere sovvenzioni per l’organizzazione di eventi nell’ambito della prossima Giornata mondiale dell’olivo.

Si è discusso anche della prossima presidenza del Coi, che sarà assunta dall’Iran nel 2024. In base all’Accordo internazionale sull’olio d’oliva e le olive da tavola del 2015, il Consiglio dei membri nomina un presidente per un mandato di un anno tra le delegazioni dei membri.

Nel 2023, l’Iran avrà la vicepresidenza, insieme alla Giordania, che presiederà il Consiglio dei membri fino al 31 dicembre.

Il Presidente ha un ruolo essenziale nella vita dell’Organizzazione e svolge una serie di funzioni, la più importante delle quali è quella di presiedere le riunioni e le sessioni e di rappresentare legalmente il Coi.

Il Direttore esecutivo del Coi ha incoraggiato i suoi interlocutori a preparare un programma per presentare i punti salienti della presidenza iraniana nel 2024. Ha inoltre proposto di firmare un memorandum d’intesa (Mou) che definisca gli obiettivi per il 2024 tra il Consiglio e il Ministero dell’Agricoltura iraniano.

La prossima edizione della rivista ufficiale del Coi, Olivæ, sarà dedicata all’Iran e sarà pubblicata a novembre, in occasione della 118a sessione del Consiglio dei Membri che si terrà a Madrid e alla quale parteciperà, tra gli altri, il Ministro dell’Agricoltura iraniano.

Infine, il Direttore esecutivo ha incoraggiato i produttori iraniani di olio da olive a presentare i loro migliori oli extra vergine di oliva al concorso internazionale del Coi per i Premi di qualità Mario Solinas. Le autorità iraniane hanno anche annunciato la prossima inaugurazione di un Giardino della Pace.

Il Segretariato Esecutivo ha colto l’occasione per ringraziare le autorità iraniane e i rappresentanti del settore olivicolo, in particolare il Vice Ministro dell’Agricoltura iraniano, Mohammad-Mehdi Boroumandi, e il Capo della delegazione iraniana presso il Consiglio, Javad Mirararb, per l’ospitalità e per l’ottimo lavoro svolto.

In apertura, foto di Olio Officina©

Olio Officina