Tutti i vincitori delle Forme dell’Olio 2024. Le nuove tendenze del design

Anche l’undicesima edizione delle Forme dell’Olio si è conclusa, e al termine sono giunti anche i contest Forme dell’Aceto e Forme Design – Designer dell’anno, rispettivamente al loro sesto e quinto anno.

La giuria, riunitasi nei giorni scorsi, ha decretato i vincitori, apprezzando l’impegno e il lavoro delle aziende partecipanti che ogni anno propongo nuove soluzioni stilistiche, aprendosi a tutti i possibili linguaggi per raccontare l’extra vergine.

E non è facile, questo lo sappiamo. Un po’ perché si tende a rimanere fedeli al passato – il dubbio di non riuscire a incontrare i consumatori è lecito – un po’ perché si adottano scelte che partono da una buona base ma che si perdono nella realizzazione.

È vero che serve un cambio di rotta, ma occorre definire una data progettualità, un pensiero coerente che si palesa in tutto il lavoro. A volte si scivola su delle banalità, almeno in apparenza: viene spesso a mancare il legame tra il fronte dell’etichetta e il retro. Certo, non si può essere molto creativi quando si riportano i valori nutrizionali, ma far dialogare gli stili è fattibile, e i casi che lo dimostrano sono molti e disparati.

Sicuramente i vincitori di quest’anno hanno saputo dimostrare di avere le idee chiare, di sapere che direzione seguire, a chi volere arrivare.

C’è la bottiglia che impatta subito per l’effetto wow, ma poi ci sono anche quelle che, per apprezzarne la bellezza, va osservato nel dettaglio ogni aspetto che le compongono, scoprendole più armoniche e impattanti di altre.

Il presidente della giuria, Mauro Olivieri, l’ideatore dei Premi Luigi Caricato, e i componenti della giuria, quindi l’architetto e designer Alessia Cipolla, il creative director Antonio Mele, il graphic designer Michelangelo Petralito, la scrittrice Ilaria Santomanco, il sommelier past president Ais Antonello Maietta, e il formatore e coach Ludovico Pasini, hanno espresso giudizi precisi e puntuali su ogni Forma in gara, lasciando spazio a spunti di riflessioni interessanti.

Ad esempio, se vi dicessimo che alcune bottiglie non parlano di olio, o di cibo in generale, voi pensereste che sia un punto a sfavore o a vantaggio dell’azienda che la propone? I consumatori saranno incuriositi o, non sapendo collocare il prodotto, non ne verrà catturata l’attenzione? Non c’è una risposta giusta, né un modo migliore di un altro per rappresentare l’olio da olive, ma sicuramente le aziende, in collaborazione con i grafici, devono porsi queste domande per poter iniziare e portare a termine un nuovo progetto.

Nel corso delle premiazioni, che si terranno venerdì 1 marzo nell’ambito della tredicesima edizione di Olio Officina Festival e vedranno interessati anche i vincitori delle Forme dell’Aceto e di Forme Design – Designer dell’anno, verrà approfondito questo e gli altri aspetti cruciali quando si parla di food design.

Questa undicesima edizione del contest Forme dell’Olio l’abbiamo dedicata al designer e docente dello IED Fabrizio Bertero, prematuramente scomparso lo scorso novembre, che del concorso è stato giurato, molto sensibile e attento.

Nel frattempo, cliccando QUI potete scaricare il file con tutti i vincitori, o prenderne visione di seguito.

OLI GOURMET 

PLATINO

FRANTOIO AGOSTINI

Ortezzano (Fm), Italy

Ascolana Tenera

INVICTO AOVE

Bailen, Jaén, Spain

Picual

FRANTOIO ORTORE

Carpino (Fg), Italy

Extra Folk

OLIO COSI

Morciano di Leuca (Le), Italy

Linea Olio Cosi – Ceramica

TEANUM

San Paolo di Civitate (Fg), Italy

Teanum Denocciolato

ORO

GOCCE D’EVO

Corato (Ba), Italy

Goccina

LA HUERTA DE LA VERA

Talayuela, Cáceres, Spain

La Huerta de la Vera

CENTONZE

Castelvetrano (Tp), Italy

Collezione Barocco Luxury

OLIO COSI

Morciano di Leuca (Le), Italy

Linea Olio Cosi – Serie latte

PRIMOLJO

Casarano (Le), Italy

Mosto di Primoljo

SAPTÀ

Biancavilla (Ct), Italy

Saptà

FORESTAFORTE

Gagliano del Capo (Le), Italy

Terrapetre, Biologico, Leccino, Coratina, FS 17

DON FULGENZIO

Montesilvano (Pe), Italy

Super Digly, Super Epis, Super Crypto

LA MERIDIANA

Cavaion Veronese (Vr), Italy

Garda Dop Stelisa

PRIMOLI

Genova, Italy

PrimOli Linea Bio Gourmet

FIORENTINI FIRENZE

Barberino Tavarnelle (Fi), Italy

Olive I Love

TENUTA VASADONNA

Motta Sant’Anastasia (Ct), Italy

Primo Bacio

OLEIFICIO PECCI

Morciano di Romagna (Rn), Italy

Blend, Leccino, Frantoio

FRANTOIO SALVAGNO

Verona, Italy

Centenario

FIORENTINI FIRENZE

Barberino Tavarnelle (Fi), Italy

Col di Fiore

TENUTA CAVALIER PEPE

Luogosano (Av), Italy

I Tre Colli

VERNÈRA

Buccheri (Sr), Italy

Bianco Lillà

BIANCHINI

Località Castelluzza,

Tuscania (Vt), Italy

Sinopolese, Caninese, Nocellara

FRANTOIO DI SANT’AGATA D’ONEGLIA

Imperia, Italy

Cru Selection

FRANTOIO DI SANT’AGATA D’ONEGLIA

Imperia, Italy

Musicale

TURRI

Cavaion Veronese (Vr), Italy

Evo 100% Italiano Fratelli Turri 1951

CERAMICHE BENEGIAMO

Cutrofiano (Le), Italy

Rinascita

ARGENTO

CASA GRAZIA

Gela (Cl), Italy

Casa Grazia Involio Tonda Iblea

BUZZARONE

Castelferrato di Torrevecchia Teatina (Ch), Italy

Olio di famiglia

TURRI

Cavaion Veronese (Vr), Italy

Evo 100% Biologico Fratelli Turri 1951

LEOLIO

Belcastro (Cz), Italy

Il Matraccio di Leolio

ARTEOLIO

Grosseto, Italy

ArteOlio Prezioso

FRANTOIO DI SANT’AGATA D’ONEGLIA

Imperia, Italy

Ceramica Selezione Famiglia Mela

MONTENIBBIO

Baschi (Tr), Italy

Delnibbio Blasius

FRANTOI CUTRERA E VITA21

Chiaramonte Gulfi (Rg), Italy

hOL’IO 21 – L’Olio con l’IO dentro

MARCHESE DI CANOSSA

Verona, Italy

Fondo Brè

TENUTE GIARDINO SANTO STEFANO

Rapone (Pz), Italy

L’Orocolato

ANTONIO BONANNO

Palermo, Italy

Olio del Cavaliere Enrico Bonanno

BRONZO

GIULIA MURA

Cardedu (Nu), Italy

Donna Maria

EREDI CASINI SANTI

Bucine (Ar), Italy

Le Vignole

FALCIATORE

Città Sant’Angelo (Pe), Italy

Olio Falciatore

FRANTOI CUTRERA

Chiaramonte Gulfi (Rg), Italy

Primo Bio Spray

LINEA COMMERCIALE OLI GOURMET

PLATINO

FORESTAFORTE

Gagliano del Capo (Le), Italy

Terrapetre, Biologico, Leccino, Coratina, FS 17

ORO

PRIMOLI

Genova, Italy

PrimOli Linea Bio Gourmet

OLEIFICIO PECCI

Morciano di Romagna (Rn), Italy

Blend, Leccino, Frantoio

BIANCHINI

Località Castelluzza, Tuscania (Vt), Italy

Sinopolese, Caninese, Nocellara

GOURMET CON CONFEZIONE

PLATINO

PHENOMENAL OLIVE

Jaén, Spain

Phenomenal

INVICTO AOVE

Bailen, Jaén, Spain

Arbosana

SAN DOMENICO – MANCINO FRANTOIO OLEARIO

Gioia del Colle (Ba), Italy

Svevo

MANFREDI BARBERA & FIGLI

Palermo, Italy

Natura Viva

PALAZZO DI VARIGNANA

Bologna, Italy

Aurum

MASSERIE DI SANT’ERAMO

Santeramo in Colle (Ba), Italy

Joy

CUCHA

Úbeda, Jaen, Spain

Cucha Aove – La Mirada de Vandelvira

VERNÈRA

Buccheri (Sr), Italy

Le Case di Lavinia

ORO

CULTURA VIVA

Collazzone (Pg), Italy

Le Clarisse EVOO

COSTA D’ORO – LE OLIVASTRE

Madonna di Lugo – Spoleto (Pg), Italy

Opere d’Olio n. 1

FRESCOBALDI

Firenze, Italy

Laudemio Frescobaldi

MANFREDI BARBERA & FIGLI

Palermo, Italy

Villa Barbera

OLITALIA

Forlì, Italy

La nostra Riserva

MASSERIE DI SANT’ERAMO

Santeramo in Colle (Ba), Italy

Golden Coratina

QUARADICA DI MENDUNI LUIGI

Corato (Ba), Italy

Petali di Mignola

ARGENTO

ANTONIO BONANNO

Palermo, Italy

Olio del Cavaliere Enrico Bonanno

FEUDOTTO

Menfi (Ag), Italy

Feudotto Novolio

CORICELLI

Spoleto (Pg), Italy

Profilo d’Autore

BIOVERDE

Torremaggiore (Fg), Italy

Olio D’Ettorres 82-87

OLI RETAIL

PLATINO

FRATELLI MANTOVA SINCE 1905

Broccostella (Fr), Italy

Olio extra vergine di oliva Spray

ORO

BASSO

San Michele di Serino (Av), Italy

Basso Olio extra vergine di oliva italiano

MASSERIE DI SANT’ERAMO

Santeramo in Colle (Ba), Italy

Fruttato Leggero

OLIVICOLA SCARANO DI SCARANO ANTONIO

Carpino (Fg), Italy

I Centenari

L’ARTE DELLE SPECIALITÀ DI TODIS

Fiano Romano (Rm), Italy

L’arte delle Specialità – Monocultivar

MASSERIE DI SANT’ERAMO

Santeramo in Colle (Ba), Italy

Fruttato Intenso

SAN GIULIANO

Alghero (Ss), Italy

San Giuliano L’Originale

ARGENTO

FRATELLI CANNAROZZI

Carpino (Fg), Italy

Giggè

CARAPELLI

Barberino Tavarnelle (Fi), Italy

Il Frantolio

LINEA COMMERCIALE OLI RETAIL

ORO

MASSERIE DI SANT’ERAMO

Santeramo in Colle (Ba), Italy

Fruttato Leggero e Intenso

L’ARTE DELLE SPECIALITÀ DI TODIS

Fiano Romano (Rm), Italy

L’arte delle Specialità – Monocultivar

CONDIMENTI

ORO

OLEIFICIO PECCI

Morciano di Romagna (Rn), Italy

Aromatizzati

SA MOLA

Escolca (Su), Italy

Linea Sa Mola Limited Edition

ARGENTO

FATTORIE FRENTANE DI NICOLA MELIZZA

Chieti, Italy

Olio Santo

CONDIMENTI CON CONFEZIONE

PLATINO

GALATEO & FRIENDS DI BONALDO MARCO E C.

Diano Castello (Im), Italy

Vanilla Olive

BAG IN BOX

ORO

OLIO COSI

Morciano di Leuca (Le), Italy

Linea Olio Cosi – Monocultivar Leccino

CERAMICHE

PLATINO

FRANTOIO ORTORE

Carpino (Fg), Italy

Extra Folk

ORO

OLIO COSI

Morciano di Leuca (Le), Italy

Linea Olio Cosi – Ceramica

GOCCE D’EVO

Corato (Ba), Italy

Goccina

CENTONZE

Castelvetrano (Tp), Italy

Collezione Barocco Luxury

FIORENTINI

Barberino Tavarnelle (Fi), Italy

Col di Fiore

CERAMICHE BENEGIAMO

Cutrofiano (Le), Italy

Rinascita

ARGENTO

LEOLIO

Belcastro (Cz), Italy

Il Matraccio di Leolio

FRANTOIO DI SANT’AGATA D’ONEGLIA

Imperia, Italy

Ceramica Selezione Famiglia Mela

TENUTE GIARDINO SANTO STEFANO

Rapone (Pz), Italy

L’Orocolato

CERAMICHE CON CONFEZIONE

ORO

QUARADICA DI MENDUNI LUIGI

Corato (Ba), Italy

Petali di Mignola

LATTE

ORO

PRIMOLI

Genova, Italy

PrimOli Linea Bio Gourmet

OLIO COSI

Morciano di Leuca (Le), Italy

Linea Olio Cosi – Serie latte

SA MOLA

Escolca (Su), Italy

Linea Sa Mola Limited Edition

LATTE CON CONFEZIONE

PLATINO

CUCHA

Úbeda, Jaen, Spain

Cucha Aove – La Mirada de Vandelvira

DERIVATI DALL’OLIVA

PLATINO

FRANTOIO DI SANT’AGATA D’ONEGLIA

Imperia, Italy

Pandolce Ligure

ORO

FRANTOIO DI SANT’AGATA D’ONEGLIA

Imperia, Italy

Frastagliate al patè di olive taggiasche

PREMI SPECIALI

INNOVAZIONE DI STAMPA

FRANTOIO AGOSTINI
Ortezzano (Fm), Italy
Ascolana Tenera

PREMIO PROGETTO A TEMA – OLIO MUSICALE 

FRANTOIO ORTORE
Carpino (Fg), Italy
Extra Folk

VALORE EDUCATIVO

DON FULGENZIO
Montesilvano (Pe), Italy
Super Digly, Super Epis, Super Crypto

VALORE SOCIALE

FRANTOI CUTRERA e VITA21
Chiaramonte Gulfi (Rg), Italy
Vita 21

MIGLIOR MESSAGGIO

CIELO Y TIERRA OLIVE
Jaén, Spain
Phenomenal

PREMIO GREEN

ANTONIO BONANNO
Palermo, Italy
Olio del Cavaliere Enrico Bonanno

FEUDO DELLE GINESTRE DI GIOVANNELLI GILDA
Rocca San Giovanni (Ch), Italy
Aceto di vino da Montepulciano D’Abruzzo; Aceto di vino da Cerasuolo D’Abruzzo; aceto di vino da Pinot Grigio Terre di Chieti

SOSTENIBILITÀ SOCIALE

COSTA D’ORO – LE OLIVASTRE
Madonna di Lugo – Spoleto (Pg), Italy
Opere d’Olio n. 1

VALORE STORICO

PALAZZO DI VARIGNANA
Bologna, Italy
Aurum

LUXURY GOURMET

MASSERIE DI SANT’ERAMO
Santeramo in Colle (Ba), Italy
Joy

EDIZIONE SPECIALE ANNIVERSARIO

FRANTOIO SALVAGNO
Verona, Italy
Centenario

OLITALIA
Forlì, Italy
La nostra Riserva

ORIGINALITÀ STILISTICA

MANFREDI BARBERA & FIGLI
Palermo, Italy
Natura Viva

VALORE ARTISTICO 

CUCHA
Úbeda, Jaen, Spain
Cucha Aove – La Mirada de Vandelvira

MIGLIOR CONCEPT

CERAMICHE BENEGIAMO 
Cutrofiano (Le), Italy
Rinascita

MIGLIORE ETICHETTA

INVICTO AOVE
Bailen, Jaén, Spain
Picual

IMMAGINE COORDINATA

BIANCHINI
Località Castelluzza, Tuscania (Vt), Italy
Sinopolese, Caninese, Nocellara

PREMIO WEDDING

GOCCE D’EVO
Corato (Ba), Italy
Goccina

MIGLIORE NARRAZIONE

ELIANA BY VILLA TERESINA
Collegno (To), Italy
Phantom of the Opera Limited Edition

PREMIO MANUFATTO

ANDREA PACCIANI ARCHITETTO
Parma, Italy
EVOluzione in tavola

FORME DELL’ACETO 

PLATINO

ACETIFICIO MENGAZZOLI

Levata di Curtatone (Mn), Italy

Dolce Aceto Nero, Dolce Aceto Bianco, Dolce Aceto Mela

ORO

PRIMOLJO

Casarano (Le), Italy

Aceto di mosto cotto

FEUDO DELLE GINESTRE DI GIOVANNELLI GILDA

Rocca San Giovanni (Ch), Italy

Aceto di vino da Montepulciano D’Abruzzo;

Aceto di vino da Cerasuolo D’Abruzzo;

aceto di vino da Pinot Grigio Terre di Chieti

DESIGNER DELL’ANNO 

VINCITORE ASSOLUTO

TONI TRAGLIA GRAPHIC DESIGN

Canonica d’Adda (Bg), Italy

GIURIA

Composta dal presidente Mauro Olivieri, l’ideatore dei Premi Luigi Caricato, e dai componenti: l’architetto e designer Alessia Cipolla, il creative director Antonio Mele, il graphic designer Michelangelo Petralito, la scrittrice Ilaria Santomanco, il sommelier past president Ais Antonello Maietta, e il formatore e coach Ludovico Pasini.

In apertura, Phenomenal, vincitore assoluto di questa undicesima edizione delle Forme dell’Olio