La Puglia olearia coltivi la propria identità
L’intervento di Luigi Caricato a “Puglia Evo 2025”, iniziativa dei sommelier di Ais Puglia per la promozione e valorizzazione degli oli made in Puglia. Un’intera giornata, domenica 18 maggio 2025, nella suggestiva cornice di Masseria Montalbano a Ostuni, per un viaggio immersivo tra cultura dell’olio, premiazioni dei migliori extra vergini, degustazioni e abbinamenti sensoriali