Nell’ambito del programma di sviluppo rurale Sicilia 2007-2013, giovedi 21 novembre si svolgerà una giornata informativa sul tema “Il mercato dell’olio extravergine di oliva. Aspetti commerciali e associazionismo”.
L’incontro si svolgerà presso l’ Azienda Agricola “Duca Di San Martino”, in Contrada Vallesecco, a Partanna, in provincia di Trapani.
PROGRAMMA
Ore 9.00
Accreditamento partecipanti
Ore 10.00
Saluti
Nicola Catania
Sindaco di Partanna
Introduzione lavori
Giuseppe Affrunti
Dir. U.O. n. 33 Servizio VI Assessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari
Antonino Cappello
Dirigente SOAT di Gibellina
Interventi Programmati
Leonardo Catagnano
Dirigente UOS Olivicoltura e Colture Mediterranee
Tratti caratteristici della filiera olivicola siciliana
Antonino Cappello
Dirigente SOAT di Gibellina
La filiera olivicola olearia nella Valle del Belice
Massimo Occhinegro
Economista
Ore 15.00
Visita impianti olivicoli da olio
Leonardo Catagnano
I parametri dell’alta qualità dell’olio extra vergine di oliva
UOS Olivicoltura e Colture Mediterranee
Damiano Licata – UOS Olivicoltura e Colture Mediterranee
Giuseppe Cipri -SOAT di Gibellina
Degustazione tecnica degli oli del territorio
Massimo Occhinegro
Economista
Proposte operative per la costituzione di organizzazioni agricole di vendita di olio da olive
Proposte degli olivicoltori e dibattito
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