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L'Oro della Puglia e di Federico II

Una intera giornata, domenica 5 settembre a Torremaggiore, per una iniziativa pensata al fine di valorizzare l'olivicoltura del territorio e, in particolare, per lanciare il "sistema Peranzana" dell'Alta Daunia, che sta puntando su qualità e mercato di una oliva da mensa ritenuta ormai a tutti gli effetti emergente. Nello stesso ambito si svolger\a la cerimonia di premiazione di due prestigiosi concorsi regionali organizzati da Olea 

Olio Officina

L'Oro della Puglia e di Federico II

Si tratta di una iniziativa importante per tutta la regione Puglia ed è fortemente voluta dal sindaco di Torremaggiore Emilio Di Pumpo, un comune dalla forte identità agricola, in provincia di Foggia.

Il tutto si svolgerà domenica 5 settembre presso il Castello Ducale, a partire dalle ore 10, con la preziosa regia della scuola di assaggio Olea.

Come si evince dalla locandina, che è possibile scaricare cliccando QUI, si noterà che oltre al Comune di Torremaggiore vi è quello di Ugento, vista la storicità del Premio L'Oro di Puglia, che tradizionalmente si è svolto nel Salento.

La manifestazione sarà visibile anche in diretta streaming sui canali social di Torre on Air.

L'Oro della Puglia® e di Federico II

IL PROGRAMMA

ORE 10.00 

Incontro tecnico

PREVENZIONE E LOTTA ALLA MOSCA OLEARIA

Presentazione di un nuovo prodotto

A cura di Corteva Agriscience Italia

ORE 11.00

Apertura della manifestazione

Saluto di benvenuto ai produttori da parte degli organizzatori e delle autorità

Emilio Di Pumpo - Sindaco del Comune di Torremaggiore FG

Sen. Gisella Naturale - Membro Commissione Agricoltura del Senato

Dott. Renzo Ceccacci - Presidente O.L.E.A.

Anna Daniela Specolizzi - Assessore all'Agricoltura Comune di Ugento (Lecce)

Severino Carlucci - Presidente Consorzio della Peranzana Alta Daunia

Aldo Circella - Presidente Associazione La Peranzana, oliva e olio della Daunia

ORE 11.15

Convegno

SISTEMA PERANZANA ALTA DAUNIA, QUALITÀ E MERCATO DI UN'OLIVA DA MENSA EMERGENTE

La qualità delle olive da mensa, le caratteristiche e i “plus” dell’oliva di Peranzana

Prof.ssa Laura de Palma - Dipartimento Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria dell’Università degli Studi di Foggia

La via del marketing e della comunicazione nel settore delle olive da mensa, strategie per una commercializzazione vincente e remunerativa

Dott. Luigi Caricato - Direttore Olio Officina Magazine

ORE 12.00

Cerimonia ufficiale di premiazione

Presentazione risultati dei concorsi e assegnazione dei premi e riconoscimenti

  • 13° Premio Regionale "L’ORO DELLA PUGLIA"
  • 2° Premio Regionale "L'ORO DI FEDERICO II"

Voce ai produttori per interventi e proposte.

Ringraziamenti e saluti di arrivederci alla edizione 2022.

Coordinamento Cerimonia di premiazione: Giorgio Sorcinelli - Direttore O.L.E.A., con lo Staff di O.L.E.A.

ORE 13.30

Cortile del Castello

I PIATTI SEMPLICI DELLA TRADIZIONE DEL TERRITORIO, SPOSANO LE OLIVE E L'OLIO DI PERANZANA

Momento gastronomico a cura dei ristoranti di Torremaggiore: Il Vicoletto - Le Tre volte.

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