Una olivicoltura più integrata con aspetti sociali e ambientali è un passo necessario

L’albanella minore, rapace migratore associato ai sistemi di coltivazione dei cereali e Uccello dell’anno 2023, vede la sua popolazione colpita dall’intensificazione agricola, dovuta principalmente all’uso abusivo di pesticidi nei campi di cereali o alla perdita di questi terreni a favore di colture legnose o dell’installazione di impianti fotovoltaici.

Tanto che, secondo l’ultimo censimento effettuato da Seo/BirdLife, in dieci anni si è registrato un calo della popolazione dell’albanella minore tra il 23% e il 27%. Olivares Vivos, il modello agricolo che sta rilanciando le campagne, continua a fornire soluzioni per arrestare questa situazione, senza compromettere la redditività degli agricoltori.

Catalogata come vulnerabile nel “Libro Rojo de las Aves de España” e nella lista della flora e della fauna in pericolo dell’Andalusia, l’albanella minore è uno degli uccelli legati agli ambienti agricoli e alle grandi steppe di cereali.

Con una predilezione per le colture di avena, orzo e grano per fare i suoi nidi, l’Uccello dell’anno 2023, che può essere visto in tutta la penisola iberica dalla primavera alla fine di agosto, è un eccellente controllore di parassiti come arvicole, topi e cavallette. Tuttavia, ce ne sono sempre meno. In un decennio sono andate perse circa 1.500 coppie, con un calo maggiore in Galizia, Estremadura, Madrid, Paesi Baschi e Andalusia.

Le ragioni principali che stanno portando l’albanella minore a un così forte declino sono l’intensificazione dell’agricoltura e la perdita del suo habitat a causa della conversione a colture legnose e, più recentemente, dell’occupazione da parte di impianti solari fotovoltaici.

Poiché la maggior parte delle albanelle nidifica a terra, la tendenza ad anticipare la data del raccolto, dovuta all’uso di varietà a maturazione più precoce, aumenta notevolmente il tasso di mortalità di uova e pulcini.

Allo stesso modo, l’applicazione di pesticidi colpisce direttamente le potenziali prede di questo rapace, lasciandolo senza la sua principale fonte di cibo. A questo scenario, caratterizzato da una visione agricola produttivista, si è aggiunta negli ultimi decenni una notevole riduzione dei campi di cereali, a causa della loro scarsa redditività e della loro sostituzione con colture legnose.

Le steppe cerealicole e la loro progressiva scomparsa

Negli ultimi tempi, quindi, il paesaggio agricolo ha cambiato la sua composizione, con sempre più campi coperti da colture legnose, quasi sempre in produzione intensiva o superintensiva.

Inoltre, negli ultimi anni si è assistito a una proliferazione di grandi impianti fotovoltaici, quasi sempre costruiti su colture di cereali piovosi per il loro prezzo più basso rispetto ad altre colture più redditizie.

Lo sviluppo delle energie rinnovabili è urgente quanto la tutela del patrimonio naturale e della biodiversità, ma dovrebbe seguire una diffusione più ordinata, potendo ridurre notevolmente il loro impatto negativo sulla conservazione del nostro capitale naturale.

Per questo motivo, Seo/BirdLife difende la necessità di una pianificazione territoriale più integrata con gli aspetti sociali e ambientali per garantire una transizione energetica sostenibile ed equa per specie come l’albanella minore e altri uccelli delle steppe come l’otarda eurasiatica, l’otarda minore o l’allodola eurasiatica (queste ultime due, recentemente dichiarate in pericolo).

Si deve guardare alla redditività dei cereali

“La radice del problema della conservazione dell’albanella minore, come delle altre specie della steppa agricola, risiede nella mancanza di redditività dei seminativi alimentati a pioggia. In agricoltura, senza redditività non può esserci sostenibilità e i problemi ambientali ed economici vanno sempre di pari passo. Per questo motivo, è essenziale affrontarli insieme e, per farlo, dobbiamo andare oltre la sfera agricola e coprire l’intera catena agroalimentare, dal produttore al consumatore. La strategia è recuperare la biodiversità e trasformarla in redditività per gli agricoltori”, afferma José Eugenio Gutiérrez, direttore del progetto Life Olivares Vivos+ e delegato Seo/BirdLife in Andalusia.

Per trasformare la biodiversità in redditività, è necessario sostenere gli agricoltori con politiche agricole fortemente impegnate nella conservazione del nostro capitale naturale, ma anche contare sulla complicità dei consumatori attraverso le loro scelte di acquisto. In questo senso, le istituzioni e i cittadini devono sostenere modelli agricoli che vadano oltre la mera produttività, valorizzando l’importanza delle esternalità sociali e ambientali di modelli agricoli che tutelino la biodiversità e la salute delle aree rurali.

Come agire per ridurre il declino delle specie di volatili

È questo il percorso su cui Olivares Vivos lavora da quasi un decennio e che è servito a dimostrare, su base scientifica, che è possibile recuperare la biodiversità e trasformarla in redditività. Ma anche per argomentare e mettere sul tavolo l’ampio margine di miglioramento delle politiche agricole.

A questo proposito, nel 2020, il progetto Life Olivares Vivos ha presentato all’Unione Europea il documento “Raccomandazioni per la progettazione della Pac post 2020 per gli oliveti”, che evidenzia la grande importanza della diversità paesaggistica nei nostri campi agricoli per la conservazione e il recupero della biodiversità.

In questo documento, per quanto riguarda l’habitat agro-steppico, si sostiene che la consociazione di seminativi nella matrice delle colture legnose è essenziale per conservare e recuperare la biodiversità in questi paesaggi agricoli. Pertanto, la Pac dovrebbe affrontare gli effetti dell’espansione accelerata degli oliveti e di altre colture legnose a scapito della scomparsa dei seminativi irrigui e contrastarli promuovendo il loro mantenimento e incoraggiando la loro redditività attraverso la Pac.

Oltre a queste raccomandazioni, Seo/BirdLife, attraverso il progetto Life Olivares Vivos+, continua a chiedere alle amministrazioni pubbliche un maggiore sforzo per proteggere queste colture. Ad esempio, sulla base del lavoro svolto dalla Seo/BirdLife nei processi partecipativi del Pepac o inviando alle amministrazioni competenti la propria valutazione e le proprie proposte per migliorare gli interventi di sviluppo rurale del Feasr in Castilla-La Mancha e Andalusia.

Ma oltre all’importante lavoro delle politiche agricole, la via del valore aggiunto è la principale linea di lavoro per aumentare la redditività di quelle produzioni agricole che conservano la biodiversità. Dopo i buoni risultati del Life Olivares Vivos (2015-2021), si sta lavorando per replicare questo modello agricolo in tutti gli oliveti dell’Ue e trasferirlo ad altre colture. Tra queste, i vigneti e i seminativi irrigui.

Questo trasferimento è sostenuto dal programma Life Olivares Vivos+ (2021-2026) e, soprattutto, dal progetto Secanos Vivos sviluppato da Seo/BirdLife. Un progetto che, con l’aiuto di produttori e consumatori, contribuirà alla conservazione dell’albanella minore e di altri uccelli delle steppe agricole. A questo progetto si aggiunge un’altra iniziativa SEO/BirdLife presentata di recente, il Life Agroestepas Ibéricas per la conservazione di uccelli delle steppe agricole come l’otarda, l’otarda maggiore e l’albanella minore in tredici aree della Rete Natura 2000 in Estremadura, Aragona e nell’Alentejo portoghese.

Il progetto Olivares Vivos

Il progetto Life Olivares Vivos+ (2021-2026) si propone di replicare il modello olivicolo Olivares Vivos nelle principali regioni olivicole europee, estenderlo ad altri prodotti (come le olive da tavola) e trasferirlo ad altre colture. Il progetto è coordinato da Seo/BirdLife, i cui partner sono il Consiglio provinciale di Jaén, l’Università di Jaén, la Stazione sperimentale delle zone aride del Consiglio nazionale delle ricerche spagnolo (Eeza-Csic), l’Università di Évora, la cooperativa agricola e forestale Dream-Italia, l’Organizzazione agricola Helena e Juan Vilar Consultores Estratégicos.

Olivares Vivos dispone di fondi Life della Commissione europea ed è cofinanziato dalla Diputación de Jaén e dalla Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible della Junta de Andalucía. Ha inoltre il sostegno finanziario dell’Interprofesional del Aceite de Oliva Español, della Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha e della Caja Rural de Jaén.

In apertura, foto di Olio Officina©

Olio Officina