Una strategia per valorizzare la filiera olivicola certificata
Rivolta a tutti i Consorzi di tutela della filiera Dop e Igp, così come alle organizzazioni dei produttori, la conferenza “Olio extra vergine d’oliva: il fattore IG”, organizzata da OriGIn Italia, intende mettere a confronto gli attori del settore al fine di favorire l’evoluzione degli oli italiani a indicazione geografica. L’evento si terrà il 28 novembre presso la sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura
OriGIn Italia, in qualità di Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, ha organizzato, per martedì 28 novembre, l’evento “Olio extra vergine d’oliva: il fattore IG”.
L’iniziativa, dedicata alla filiera degli oli Evo Dop Igp, vuole mettere a confronto i Consorzi di Tutela e gli operatori del settore al fine di favorire l’evoluzione degli oli ad Indicazione Geografica italiani e a promuovere una strategia di valorizzazione della filiera olivicola di qualità che, ad oggi, ricopre un peso marginale in termini di olio certificato Dop Igp.
Il programma prevede una conferenza alla quale parteciperanno i rappresentanti dei Consorzi di tutela e delle organizzazioni di riferimento nonché della stampa di settore, che sarà conclusa dal ministro Francesco Lollobrigida.
Al termine dell’iniziativa sarà allestita un’apposita area dedicata alla degustazione degli oli Evo Dop Igp.
Per partecipare all’evento – presso la sala Cavour Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, a partire dalle 10.30 – è necessario registrarsi cliccando qui.
Programma
Saluti
Cesare Baldrighi – Presidente di Origin Italia
Focus sui dati di settore
Maria Chiara Zaganelli – Direttore Generale Ismea
Interventi
Giorgio Lazzaretti – Direttore Consorzio Tutela Olio Evo Riviera Ligure Dop
Fabrizio Filippi – Presidente Consorzio tutela Olio Evo Toscano Igp
Mario Terrasi – Presidente Consorzio Tutela Olio Evo Sicilia Igp
Martino Giuliano – Direttore Consorzio Italia Olivicola
Davide Granieri – Presidente Unaprol
Tommaso Loiodice – Presidente Unapol
Michele Sonnessa – Presidente Associazione Città dell’Olio
Conclusioni
On. Francesco Lollobrigida – Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
In apertura, foto del Consorzio olio Dop Riviera Ligure
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