Un oleologo, Lorenzo Cerretani, interviene nell’ambito di Olio Officina Festival 2016, senza indugiare in noiosi tecnicismi,  prospettandoci tutte le novità non ancora conosciute dai più, strettamente legate alla produzione dell’olio. Resta pertanto da chiedersi se ci sia ancora spazio per l’innovazione, per un prodotto antico di almeno sei millenni. Può sembrare impossibile, eppure vi sono molte strade ancora inesplorate. C’è da restare stupiti, e per certi versi affascinati, intorno alle nuove tecnologie emergenti.
Resta infine da chiedersi se risulteranno veramente rivoluzionarie tali ipotesi di innovazione

Il cinema scende in campo in difesa dell’albero simbolo del Mediterraneo: l’olivo. Breve dialogo di Luigi Caricato con il regista Carlos Solito, nell’ambito di Olio Officina Festival 2016

Un video realizzato da TeamWinecode per conto di Unapol, in cui l’autore del volume illustrato edito da Mondadori, l’oleologo Luigi Caricato, presenta il percorso che lo ha portato alla stesura di un’opera in cui si racconta il grande Paese dell’olivo e dell’olio che è l’Italia

Il video che vi proponiamo, è stato realizzato da TreeDream, nell’ambito della quarta edizione di Olio Officina Food Festival, e racconta il libro edito da Mondadori, attraverso le parole dell’autore Luigi Caricato e di chi lo ha pèresentato, la filosofa del linguaggio Rosalia Cavalieri e l’antropologa Daniela Marcheschi

Sono emozioni vive. Vi si trova l’olivo e l’olio in presa diretta. E’ la grande novità della quarta edizione di Olio Officina Food Festival. Ecco il trailer realizzato da Francesco Buccarelli e Alberto Caroppo, di VHS, per una iniziativa congiunta di Olio Officina e Abitare i Paduli

Rievocando la passata edizione di Olio Officina Food Festival, in attesa della quarta edizione, a Milano, dal 22 al 24 gennaio 2015. Video realizzato da Plum

In scena la Puglia a New York con l’anteprima mondiale dello spot video di Carlos Solito per Selezione Casillo e Agricola del Sole

Lo spot istituzionale del Ministero alle Politiche agricole con cui si da’ il via alla campagna “#iomangioitaliano”, protagonisti il ct Cesare Prandelli e la Nazionale di calcio

Il videoclip di Liliana Minetti con cui si rievoca la mostra, a cura di Nicola Dal Falco, di incisioni su legno di grande formato, esposta in occasione di Olio Officina Food Festival 2014

ll servizio apparso su “Umbria News”, relativamente all’incontro svoltosi a Perugia a margine del Festival Internazionale del giornalismo, con riflessioni sull’eccellenza dell’olio made in Italy e sulla valenza territoriale, paesaggistica e culturale della Dop Umbria, a cura di Assoprol e Confagricoltura Umbria

La quarta Giornata nazionale della Cultura del vino e dell’olio, ovvero una serie di eventi che si sono svolti in tutta Italia sabato 17 maggio 2014, organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier. La cronaca in un servizio di Simone Savoia

Milano, Olio Officina Food Festival 2014. Nicola Dal Falco intervista Luigi Caricato. Riprese video di Liliana Minetti

Un servizio video di Simone Savoia da Olio Officina Food Festival 2014. Bello da vedere e da ascoltare

Alcuni momenti salienti della seconda edizione dell’happening che si è tenuto a Milano lo scorso gennaio

I momenti salienti della prima edizione, dal 28 al 29 gennaio 2012, del grande happening dedicato ai condimenti per il palato e per la mente. Video realizzato da Audiovisual Facilities