Sotto la lente
Un percorso professionale dall’olio al vino, incoraggiato anche da Luigi Veronelli, che dimostra il forte legame con il territorio d’origine. Nel 2021, investendo anche sul fronte dell’accoglienza e dell’ospitalità, affianca alla produzione vinicola un wine resort di grande fascino, immerso nei vigneti. Sotto la lente il Negroamaro Jo
Tra i primi a credere nel potenziale delle colline albesi, l’obiettivo del fondatore era per l’epoca ambizioso: produrre vini che riflettessero fedelmente le varietà e i territori delle Langhe. Dall’Unità d’Italia ai giorni nostri, quasi 150 anni di storia attraverso tre secoli. Oggi le redini aziendali sono in mano alla quinta generazione. Sotto la lente c’è il Barolo Ornato
Domenico “Delfo” Berni, professione impiegato amministrativo, nel 1970 acquista un podere in collina, e con lui ha inizio un nuovo corso. Nel 1992 l’ulteriore svolta, con il nipote Gianni Pignattai. In poco più di mezzo secolo Montalcino si è trasformato da borgo rurale, con un reddito pro capite tra i più bassi d’Italia, a distretto vitivinicolo di eccellenza nel mondo
Fondata sulle colline di Imola nei primi anni Settanta da Sergio Navacchia con la moglie Thea, dopo l’iniziale proposito di produrre poche bottiglie per la famiglia e gli amici, l’azienda si è trasformata in un progetto enologico di ampio respiro. Oggi, dopo la scomparsa dei genitori, l’attività è seguita dai figli David e Vittorio, dediti alla ricerca e alla sperimentazione. Tra le varie referenze, il Vitalba, nato quasi per scommessa nella vendemmia 2013, è diventato oggi il bianco di riferimento
Sfoggia un luminoso manto carminio, solcato da venature porpora. Il vino sotto la lente è ottenuto da un particolare clone autoctono salvato dalla fillossera, geneticamente distinto dalla varietà piemontese, così denominato per il soprannome con cui era conosciuto l’esponente della famiglia Venditti che lo coltivava
Il nostro Paese non si appresta a essere invaso dai vitigni forestieri. Possiamo stare tranquilli. Si pensi al Trebbiano, e in particolare al Trebbiano d’Abruzzo, l’unico tra tante denominazioni di origine ad aver la possibilità di rivendicarne una tutta per sé. E tra coloro che hanno sempre creduto nelle potenzialità del vitigno emerge senza dubbio Dante Marramiero, il quale negli anni Sessanta ha dato vita ai primi insediamenti agricoli a Rosciano, in provincia di Pescara
Il Lugana è annoverato tra le produzioni emergenti a livello mondiale, ottenuto in una zona di produzione che abbraccia la parte meridionale del Lago di Garda. La scoperta delle potenzialità viticole dell’area la si deve a Federico Zweifel, bisnonno delle attuali proprietarie Babettli, Sara e Vanessa Azzone
Con il Gamba di Pernice - già citato nel volume Sulla coltivazione delle viti e sul metodo migliore di fare e conservare i vini del conte Giuseppe Nuvolone, opera pubblicata nel 1798 - emerge un vitigno considerato in passato gregario, mentre oggi spicca il volo con un prestigioso ruolo da solista
La Calabria dispone di un patrimonio ampelografico vastissimo, ancora poco esplorato. Il Don Antò, ottenuto da sole uve Pecorello, varietà a bacca bianca che trova proprio in queste terre il proprio areale di elezione, ci permette di approfondire il percorso virtuoso di uno degli artefici della viticoltura calabrese
Ad Arquà Petrarca, località che lega il proprio nome al grande scrittore aretino, il vitigno Moscato, diffusissimo in tutta Italia, con caratteristiche che variano da regione a regione, trova qui una peculiarità esclusiva nel Fior d’Arancio, nel territorio dei Colli Euganei
Dalle vigne più alte d’Europa un piccolo gioiello, il Prié Blanc, coltivato esclusivamente a Morgex e La Salle. Siamo alle pendici del Monte Bianco
Alfiere del tappo a vite in Italia, è stato tra gli ispiratori del gruppo di produttori “Gli Svitati”, per divulgare i vantaggi di questo tipo di chiusura e combatterne i pregiudizi. La sua azienda, da una superficie vitata di circa 60 ettari in Alto Adige, produce attualmente circa 450mila bottiglie l’anno, in un’ampia gamma dominata dai vitigni in purezza. In degustazione, il Manna Vigneti delle Dolomiti Igt 2022
Nel 1965, con la produzione del suo primo Tocai in purezza, vinificato esclusivamente in acciaio, inizia una nuova era. Da allora, i vini del Friuli-Venezia Giulia sono stati per anni un modello di riferimento
Il fascino del vino rosato nella Valtènesi: dall’intuizione di Pompeo Gherardo Molmenti all’interpretazione di Mattia Vezzola. La delicata veste rosa tenue prelude a un olfatto dominato da sentori di pesca nettarina, fragolina di bosco, succo di melagrana e rosa selvatica…
Questo vitigno a bacca bianca ha mantenuto un legame storico-culturale molto stretto con il Roero, dove è coltivato fin dal 1400. Nel comune di Montà, l’area più settentrionale della Docg, dove le province di Cuneo, Asti e Torino si incontrano, è situata l’azienda del giovane enologo, omonimo del nonno che la fondò agli inizi degli anni Sessanta
Un nuovo progetto - Salt West - per lo Stagnone di Marsala e una nuova vita per il suo vino. Tutto prende corpo per volontà dei tre Master of Wine italiani: Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo. Tra capo Lilibeo - il punto più occidentale dell’isola - e punta San Teodoro, in un’area protetta di circa duemila ettari decretata Riserva Naturale
