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Perché le insalate si chiamano oggi insalate e in passato acetarie? Perché l’olio viene escluso dal lessico? Avete mai letto ciò che riferisce Massimo Montanari a proposito di Costanzo Felici? Avete letto l’opera corale edita da "Coltura & Cultura", o addirittura visto il videoclip dedicato? Conoscete l’insalatologa Jeanne Perego? E cosa dice al riguardo Luigi Caricato?
Nota stampa di Lead Communication. Venerdì 11 luglio in occasione del festival dei Due Mondi di Spoleto, la Montblanc Cultural Foundation ha assegnato a Maria Flora Monini il Montblanc de la Culture Arts Patronage Award 2014. Montblanc ha conferito a Maria Flora Monini il Montblanc de la Culture […]
Nell’occasione della nota manifestazione “Oro di Alghero”, organizzata da Fidapa, sotto l’illuminante regia di Anna Maria Rognoni, c’è stato unp spazio dedicato ai bambini, attraverso il coinvolgimento degli studenti della scuola di Santa Maria La Palma
Ecco come un marchio storico come Fratelli Turri di Cavaion Veronese, sul Garda, sostiene uno sport minore e nel contempo comunica la propria passione per il ciclismo amatoriale. L'illustrazione di Valerio Marini
Una giuria internazionale non ha capito prodotti come l'olio e l'aceto balsamico. I punteggi più alti alle squadre abituate a usare burro o ingredienti esotici quali wasabi e carne Kobe. Gli chef Francesco Gotti e Giovanni Lorusso, finalisti per il Sud Europa, hanno solo sfiorato il podio al "Global Chef Challenge"
Dopo tre anni dall’Indagine conoscitiva della Commissione Agricoltura della Camera sull’Agricoltura Sociale è stata finalmente approvata dall’Assemblea di Montecitorio la legge – fortemente voluta dalla Rete Fattorie Sociali – volta a riconoscere e promuovere quel peculiare modello di welfare che integra attività agricole e interventi e servizi d’inserimento […]
Quali sono le migliori in circolazione. Sono davvero utili? Sono sufficientemente autorevoli al punto da indirizzare con coscienza i consumatori all’acquisto? Esistono anche guide non all’altezza del nome? Qual è la migliore tra tutte?
roma – “nel 2013 – rende noto l’istituto nazionale di statistica – il 12,6% delle famiglie e’ in condizione di poverta’ relativa (per un totale di 3 milioni 230 mila) e il 7,9% lo e’ in termini assoluti (2 milioni 28 mila)”, mentre “le persone in poverta’ relativa […]
Un volume che non può mancare tra gli scaffali di chi apprezza l’olio non solo come alimento ma come segno di cultura. Edito da Clueb, con il fattivo sostegno dell’azienda Turri di Cavaion Veronese, ne sono autori e curatori Andrea Brugnoli e Gian Maria Varanini
L'intervento integrale, con il quadro degli impegni, del ministro alle Politiche agricole Maurizio Martina, pronunciato il 14 luglio a Bruxelles, nel corso del Consiglio dei Ministri agricoli dell’Unione europea. "Spero - ha detto - che sia evidente lo sforzo che la presidenza italiana vuole fare, insieme a tutti voi"
roma – i presidenti delle federazioni regionali della confagricoltura lorenzo nicoli, matteo lasagna, gian paolo coscia, guglielmo garagnani, claudio cressati, michele pannullo e umberto bucci – informa un comunicato – hanno firmato un manifesto in tema di ogm, nel quale sottolineano che “ogm significa anche meno chimica”. “gli […]
“Ti deve piacere la terra, lavorarla e vedere crescere ciò che semini perché altrimenti è meglio cambiare lavoro”. Il narratore Guido Conti racconta di sè. “I vecchi poco alla volta sono morti. E’ mancata una generazione che passasse le conoscenze. Il mio padrone – prosegue – lavorava tutto il giorno. Delle notti si addormentava sul trattore acceso, crollava, poi ripartiva, perché la volontà era più forte e potente della stanchezza”
strasburgo, (agra press) – con 422 si’, 250 no e 47 astensioni, il parlamento europeo ha eletto, con scrutinio segreto, jean-claude juncker presidente della commissione europea. il suo mandato iniziera’ il 1° novembre 2014 e avra’ una durata di cinque anni. “per la prima volta nella storia dell’ue […]
Silvia Ruggieri, esperta di turismo, si confessa. Con i nonni produttori in Sicilia, non posso che accogliere, nei mie pasti, l’olio ricavato dalle olive. Per me è il profumo l’elemento caratterizzante, grazie al quale ne resto attratta e affascinata
La chef istriana, presente a Spoleto nei giorni del Festival dei Due Mondi ha festeggiato la collaborazione con l’azienda italiana impegnata nella diffusione dell’extra vergine di oliva nella cucina statunitense con un nuovo gemellaggio Italia - Usa
Nota Mipaaf. “La legge sull’agricoltura sociale approvata oggi dalla Camera costituisce una novità molto importante e apre al sostegno di nuove iniziative assai rilevanti per il nostro Paese. La legge introduce strumenti utili a favore dell’interazione fra sociale e settore primario. Il provvedimento è ancor più significativo perché […]
