L’olio Dop Garda per valorizzare i futuri chef, e viceversa
È alla quarta edizione il concorso interregionale rivolto agli studenti degli istituti alberghieri di Veneto, Lombardia e Trentino. Coinvolti anche i futuri responsabili di sala. Il premio è destinato a chi saprà creare piatti in grado di esaltare al meglio l’olio e raccontarlo con originalità, mettendone in risalto le peculiarità sensoriali